第一篇 国际粮食安全问题：历史、理论与实践 3
第一章 解决粮食安全问题的多边尝试：机构、理念与行动 3
第一节 国际社会解决粮食安全初步尝试 3
第二节 20世纪70年代粮食危机与应对 5
第三节 解决粮食危机的多边努力 9
第二章 粮食安全、粮食权与人权 12
第一节 定义粮食安全 12
第二节 粮食安全与粮食权 24
第三章 粮食安全解决方案：农业的可持续发展 33
第一节 农业发展模式的历史考察 33
第二节 可持续农业是粮食安全的基础 37
第三节 可持续农业模式下粮食安全保障的具体措施 44
第二篇 建立可持续的国际粮食生产体系 49
第四章 粮食与植物遗传资源保护与粮食安全保障 49
第一节 粮食与植物遗传资源是粮食安全保障的基础 49
第二节 粮食与农业植物遗传资源相互依赖性 56
第三节 联合国粮农组织体系下遗传资源保护实践 58
第四节 生物多样性公约体系下遗传资源保护实践 64
第五节 知识产权体系下遗传资源保护实践 72
第六节 保护粮食与农业遗传资源多边措施比较 73
第七节 遗传资源保护多边体系现状评价 81
第八节 构建有利于粮食安全的遗传资源保护体系 84
第五章 植物品种保护与粮食安全保障 94
第一节 粮食与植物品种对粮食安全的影响 94
第二节 现行的植物品种保护模式 95
第三节 建立有利于粮食安全的植物品种保护模式 106
第六章 转基因技术的可持续利用与粮食安全保障 117
第一节 粮食领域转基因技术争议 117
第二节 粮食转基因技术发展的关键：遗传资源知识产权化 120
第三节 粮食领域转基因技术的法律规制 124
第四节 转基因技术的可持续性利用与粮食安全保障 133
第五节 建立有利于粮食安全保障的转基因技术利用模式 139
第七章 农民权保护与粮食安全保障 149
第一节 农民权保护现状 149
第二节 农民权保障对于粮食安全的价值 152
第三节 重塑农民权确保粮食安全 153
第八章 气候变化与粮食安全保障 156
第一节 气候变化对粮食安全的影响 156
第二节 控制气候变化确保粮食安全 159
第九章 小规模农业与粮食安全保障 165
第一节 小规模农业发展现状 165
第二节 小规模农业发展是保障粮食安全的基础 166
第三节 促进小规模农业发展确保粮食安全 167
第三篇 建立可持续的国际粮食消费机制 173
第十章 生物燃料与粮食安全 173
第一节 生物燃料发展 173
第二节 生物能源对粮食安全的影响 175
第三节 以粮食安全为优先的生物能源发展 182
第十一章 粮食国际援助与粮食安全 189
第一节 国际粮食援助现状 189
第二节 粮食援助对粮食安全的影响 192
第三节 国际粮食援助多边机制 197
第四节 以粮食安全为目标构建国际粮食援助体系 202
第四篇 建立可持续的国际粮食交易机制 213
第十二章 可持续的粮食国际贸易机制——构建以自由贸易为基础的粮食安全箱 213
第一节 粮食国际贸易状况 213
第二节 粮食多边贸易政策演进 214
第三节 WTO《农业协议》主要内容 217
第四节 《农业协议》在解决粮食安全问题上的尝试 221
第五节 《农业协议》对粮食安全的不利影响 231
第六节 建立以自由贸易原则为基础的粮食安全箱 251
第七节 WTO下的其他协议对粮食安全的影响 283
第十三章 粮食价格与粮食安全保障 292
第一节 粮食价格波动的历史考察 292
第二节 粮食价格波动原因 294
第三节 粮食价格变动对粮食安全的影响 295
第四节 应对粮食价格变动的多边措施 299
主要参考文献 304
后记 316