第一章 旅游与旅游学概述 1
第一节 旅游的科学概念 5
第二节 旅游学的研究对象与研究内容 19
第三节 旅游学的学科性质与学科体系 23
第四节 旅游学的研究方法 26
第二章 旅游活动的发展历程 38
第一节 古代旅行（原始社会末期至1841年） 39
第二节 近代旅游（1841年至第二次世界大战之后） 51
第三节 现代旅游 58
第三章 旅游活动 68
第一节 旅游活动的概念界定 70
第二节 旅游活动的特征与构成要素 71
第三节 旅游活动的类型 75
第四节 现代旅游活动的特点 82
第四章 旅游者 89
第一节 旅游者的概念界定 90
第二节 实现个人旅游需求的条件 95
第三节 旅游者的类型及特点 104
第四节 旅游者的行为特征 107
第五章 旅游资源 117
第一节 旅游资源的概念、分类与特点 119
第二节 旅游资源的调查与评价 126
第三节 旅游资源的开发与保护 132
第六章 旅游业 142
第一节 旅游业概述 144
第二节 旅行社 151
第三节 饭店业 164
第四节 旅游交通 176
第五节 旅游景区 185
第七章 旅游市场营销 199
第一节 STP战略 201
第二节 旅游市场营销组合战略 211
第八章 旅游影响 230
第一节 旅游的经济影响 231
第二节 旅游的社会文化影响 237
第三节 旅游的环境影响 241
第四节 可持续旅游发展 245
第九章 旅游组织机构 257
第一节 旅游组织概述 260
第二节 国际旅游组织 269
第三节 中国旅游组织 279
第四节 旅游政策与立法体系 285
第十章 新时期旅游研究热点问题 299
第一节 旅游业节能减排与低碳发展 301
第二节 旅游装备制造业发展 305
第三节 旅游信息化与公共服务体系 309
参考文献 316