第一章 导言 1
第一节《潮商文化》写作缘由 1
一、区域文化与商帮文化 2
二、《潮商文化》的写作目的和研究方法 11
第二节 潮汕文化与潮商 15
一、潮人和潮商 15
二、潮汕文化 22
三、潮汕民性是研究潮汕文化与潮商关系的纽带 30
第二章 潮汕的生态环境和潮汕文化形成的历程 45
第一节 潮汕的生态环境 45
一、潮汕的地理条件 45
二、潮汕地理环境的历史变迁 49
三、潮汕自然资源的利用 53
四、潮汕地区景观的历史变迁 61
第二节 潮汕文化的形成与发展 73
一、中原汉人与潮汕文化 74
二、闽文化与潮汕文化 87
三、潮汕人在海外的拓展和潮汕文化的发展 96
第三章 环境因素与潮商文化精神 113
第一节 濒临海洋的潮汕 113
一、潮汕的地理位置 113
二、潮汕的生态环境与商业的发达 120
第二节 潮汕古代海上交通贸易简史 121
一、隋唐以前的海上交通与贸易 121
二、宋元时期潮州海上交通与贸易的发达 123
三、明代中期以后的海商 129
四、清代的海上贸易与移民 138
第三节 海洋的磨练与潮商的拼搏精神 161
一、海洋世界的险恶 161
二、民间“私相贸易”的艰难 170
三、“小小生理”靠什么发家 177
第四章 血缘、地缘与潮商品格 191
第一节 潮汕乡土社会的宗族化 191
一、明代前期潮州的宗族活动 191
二、16世纪以后潮州宗族的发展 193
三、清初迁海与潮州沿海宗族社会 200
四、清代潮州商人与宗族建设 205
五、民国时期汕头的联宗 217
第二节 宗族文化与潮汕商人 223
一、宗族文化 223
二、覆盖在宗族文化色彩下面的潮汕商人 232
三、家族企业 240
第五章 潮汕民间宗教文化与潮商的神信仰 262
第一节 潮汕民间宗教文化 262
一、中国民间宗教文化传统 262
二、宗教与民间宗教 263
三、潮汕民间宗教信仰 267
四、民间宗教与商业文化 274
第二节 潮商的妈祖崇拜 279
一、妈祖崇拜的起源 279
二、妈祖形象的塑造 285
附录：宋元碑记二则 296
三、潮商与妈祖崇拜 299
附录：潮汕妈庙胜迹 304
四、潮商妈祖崇拜的观念投射：和谐的祈求 314
第三节 潮商的韩愈崇拜 318
一、韩愈与潮州 318
二、潮商与韩愈崇拜 325
第四节 潮商的关公崇拜 333
一、关公崇拜的起源 333
二、潮汕的关公崇拜 340
附录：关庙碑刻资料 347
三、潮商关公崇拜的观念投射：忠义与诚信 354
四、儒家道德与潮商文化精神 360
第六章 记录潮商活动轨迹的潮州会馆文化 365
第一节 潮州商帮与潮州会馆 365
一、会馆 365
二、地缘、商人与会馆 369
三、潮州商帮与潮州会馆 373
第二节 海外潮州会馆的建立 388
一、文化差异、社会压力与移民的社会组织 388
二、私会党：从本土到异乡 390
三、从庙宇到会馆 394
第三节 潮州会馆的制度与事业 401
一、潮州会馆的制度 402
附录：新加坡潮州八邑会馆的两个章程 407
二、潮州会馆的事业 418
第四节 潮州会馆的网络 429
一、会馆与海外社团的多样化 431
二、新加坡潮州八邑会馆的网络结构：蔡志祥的研究 434
三、网络化：潮州会馆的现代发展 438
附录：“马来西亚潮州公会联合会”简介 446
第五节 小结：潮商、潮州会馆与潮汕文化 450
一、潮商和潮州会馆三个发展阶段上制度文化的变化 450
二、会馆文化对潮汕文化的展示 452
三、网络化对会馆文化发展的意义 455
第七章 与潮商伴生的潮汕侨批文化 459
第一节 潮商与潮汕侨批业的兴起 459
一、侨批溯源：从海外寄回家乡的银信 459
二、从水客到批局：潮汕侨批与潮商相伴相随 460
第二节 侨批业的发展历程和经营管理模式 465
一、潮帮侨批业的发展历程 465
二、潮帮侨批局的经营 471
第三节 海外潮帮侨批业概况 472
一、泰国侨批局 473
二、新加坡民信局（侨批局） 478
三、马来西亚联邦的潮帮批信局（侨批局） 480
四、越南潮帮侨批局 481
五、印度尼西亚的潮帮批信局（侨批局） 482
第四节 侨批对近代潮汕社会经济发展的贡献 484
一、赡养了众多的海外侨胞眷属 484
二、维系海外侨胞与家乡亲人的情根 485
三、促进家乡经济繁荣发展 487
四、发展教育和其他公益事业 488
五、支持祖国人民的正义斗争 490
第五节 著名潮帮侨批局介绍 491
一、致成批局 491
二、魏启峰批局 493
三、振盛兴批局 495
四、有信批局 496
第六节 小结：侨批文化与潮商的诚信精神 498
一、寄批：海外潮人对家庭亲族的诚信精神 498
二、送批：侨批局经营中的诚信精神 500
参考文献 505
后记 520