《萨巴厨房 像营养师一样吃晚餐》PDF下载

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  • 作  者:萨巴蒂娜主编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787518412105
  • 页数:191 页
图书介绍:知名美食图书作者萨巴老师教你做营养晚餐,包含肉食、海鲜、时蔬、主食、小菜、汤煲等一百余道家常菜品,每道菜均经过精挑细选,既家常易做、美味好吃,又营养丰富、搭配合理,每道菜均有详尽的步骤图和细致贴心的烹饪窍门讲解,让每个主妇都可以烹饪出美好而健康的生活味道,让家人感受到无限温暖与甜蜜。

第一章 解馋有肉 10

甜椒炒肚片 10

凉拌猪耳朵 12

酸辣猪血 13

青椒猪拱嘴 14

肉末尖椒蒜薹 15

话梅猪蹄 16

泡椒炒猪肝 18

扁豆丝炒肉 20

胡萝卜青瓜炒肉片 21

沙茶蒸排骨 22

韭菜花小炒肉 24

碎肉炒玉米 26

豇豆炒肉丝 28

冬瓜烧丸子 29

莴笋炒腊肠 30

水蒸鸡 31

麻油鸡 32

香辣手撕鸡 34

豉油鸡 36

韩式辣鸡柳 38

酸辣鸭掌 39

酸豆角炒鸭胗 40

泡椒鸭肠 41

竹笋烧牛腩 42

羊肉白菜粉丝煲 44

第二章 鸡蛋豆腐 48

葱花炒鸡蛋 48

杭椒肉末炒鸡蛋 49

糖醋荷包蛋 50

水波蛋 51

咸蛋黄焗苦瓜 52

日式厚蛋烧 54

蛋包豆腐丁 56

秋葵炒鸡蛋 57

排骨蒸豆腐 58

猪血豆腐 60

榨菜肉末煎豆腐 61

茼蒿拌豆腐 62

鸡汁豆皮包 63

辣白菜豆腐锅 64

砂锅炖豆腐 66

鱼香豆腐丝 67

椒盐烤豆腐 68

洋葱木耳炒腐竹 70

大葱烧豆腐 71

第三章 锦绣时蔬 74

剁椒茄子 74

风林茄子 76

东北酱茄子 78

白汁圆白菜 79

香油白菜 80

蒜蓉小白菜 81

醋熘西葫芦 82

姜汁芥蓝 83

清炒空心菜 84

芦蒿香干 85

豆豉青椒 86

老干妈炒藕丁 88

豇豆炒藕丁 90

蒜薹蚕豆米 91

炝炒红菜薹 92

丝瓜炒油条 94

木耳黄花菜 96

第四章 诱人海鲜 100

豆腐虾饼 100

大虾烧白菜 102

三色虾仁 104

蒜蓉胡椒虾 106

虾皮清炒西葫芦 108

豆腐鱼 110

干锅鱼块 112

三杯鱼 114

糍粑鱼 116

辣椒炒海虹 117

蚝油小鲍鱼 118

牡蛎韭菜煎蛋 120

酒香蛤蜊 121

油泼扇贝 122

蒜苗炒河蚌 124

韭菜海肠 125

辣炒章鱼 126

鱼子炒蛋 128

鱿鱼清炒荷兰豆 129

明虾蟹煲 130

梭子蟹炒年糕 132

第五章 主食小菜 136

芝麻拌菠菜 136

凉拌腐竹 138

金针菇凉拌黄瓜 140

蓑衣黄瓜 141

盐水毛豆 142

甘蓝拌木耳 144

凉拌羽衣甘蓝 145

芝麻脆拌荷兰豆 146

糖醋樱桃小萝卜 148

凉拌菜花 149

营养棒骨粥 150

金银粥 152

西红柿疙瘩汤 154

韭菜肉丝春卷 155

萝卜缨蛋饼 156

第六章 来碗好汤 160

萝卜干贝汤 160

丝瓜花蛤汤 162

西葫芦海鲜汤 163

冬瓜鲫鱼汤 164

豆腐鱼头香菜汤 166

西红杮鱼丸汤 168

蚕豆鸡蛋汤 170

萝卜虾皮汤 171

黄瓜煎蛋汤 172

娃娃菜三丝豆腐汤 173

香菇山药汤 174

萝卜羊肉汤 176

生菜牛丸汤 178

香菇乌鸡汤 180

薏米排骨汤 182

大骨玉米海带汤 184

豌豆苗猪骨汤 185

猪骨苦瓜汤 186

西红柿平菇丸子汤 188

酸菜猪肚汤 189