第一章 发展南方农区畜牧业的战略思路 1
第二章 南方农区青饲料植物资源 14
第一节 猪青饲料 15
第二节 牛青饲料 18
第三节 羊青饲料 20
第四节 兔青饲料 22
第五节 鹅青饲料 24
第六节 鹿青饲料 26
第七节 鱼青饲料 28
第八节 鸵鸟青饲料 30
第九节 火鸡青饲料 32
第三章 农业副产品的开发利用 34
第一节 农作物秸秆 34
第二节 甘薯藤 37
第三节 木薯渣 39
第四节 糖蜜渣 40
第五节 花生秧壳 42
第六节 大豆秸秆 43
第七节 香蕉副产品 44
第八节 剑麻渣 47
第九节 橡胶种子 49
第十节 菠萝渣 50
第十一节 柑橘副产品 52
第四章 林业副产品的加工与利用 56
第一节 松针 56
第二节 木麻黄 59
第三节 构树 60
第四节 肥牛树 63
第五节 大叶相思 65
第六节 泡桐 67
第七节 桑 69
第八节 合欢 71
第九节 破布叶 73
第十节 盐肤木 74
第十一节 大青 75
第十二节 重阳木 76
第十三节 岭南山竹子 77
第十四节 黄木槿 78
第十五节 鹊肾树 79
第十六节 大果榕 79
第十七节 垂叶榕 80
第十八节 对叶榕 81
第十九节 榕树 82
第二十节 羊蹄甲 82
第二十一节 高山榕 83
第二十二节 厚皮树 84
第二十三节 印度榕 85
第二十四节 斜叶榕 86
第二十五节 桂木 86
第二十六节 勒党 87
第二十七节 土密树 88
第二十八节 白饭树 89
第二十九节 坡柳 89
第三十节 赤才 90
第三十一节 落瓣油茶 91
第三十二节 银柴 92
第三十三节 水黄皮 92
第三十四节 印度檀 93
第三十五节 木田菁 94
第三十六节 番木瓜 95
第三十七节 番石榴 97
第三十八节 白背叶 97
第五章 实用技术 99
第一节 草田轮作技术 99
第二节 种植园间作牧草技术 105
第三节 青贮技术 107
第四节 氨化技术 111
第五节 草粉颗粒加工技术 114
第六节 EM技术 119
第七节 叶蛋白饲料加工技术 125
第六章 优良牧草及饲料作物高产栽培技术 131
第一节 俯仰臂形草 131
第二节 黑麦草 136
第三节 坚尼草 142
第四节 热研11号黑籽雀稗 146
第五节 热研4号王草 148
第六节 卡松古鲁狗尾草 155
第七节 苏丹草 161
第八节 青贮玉米 164
第九节 墨西哥类玉米 168
第十节 热研2号柱花草 170
第十一节 热研1号银合欢 176
第十二节 大翼豆 179
第十三节 卵叶山蚂蟥 182
第十四节 木薯 186
第十五节 甘薯 193
第七章 舍饲养殖技术 199
第一节 山羊 199
第二节 兔 216
第三节 牛 227
第四节 火鸡 257
第五节 珍珠鸡 270
第六节 鹿 281
第七节 猪 294
第八节 鹅 312
第九节 鸵鸟 322
第八章 南方草山草坡的改良与利用技术 334
参考文献 343