第一章 理解生命 2
生命是蛋白体的存在方式 2
生命起源 6
物种起源 14
人类源流 21
心智起源 37
第二章 中心法则 52
克里克的中心法则 52
解读蛋白质语言——酶与生化反应 59
基因突变 63
逆转录酶的发现 68
朊病毒的发现 71
现代版的中心法则 73
第三章 重新认识基因 76
可以移动的基因 76
修饰基因的发现 81
断裂基因的发现 83
第四章 基因工程 88
转基因技术 88
人类基因组全结构计划 98
超级杂交水稻基因组计划 107
蛋白质工程 111
分子进化工程 114
第五章 利益与弊端 118
转基因疫苗 118
转基因药物 123
转基因疗法 126
转基因农作物 131
张启发、袁隆平与转基因水稻 139
转基因食品 144
基因武器威胁人类 147
转基因产品的安全保障机制 151
转基因食品不会诱发基因改变 154
转基因食品不会导致不孕不育 158
第六章 “打印”生命 164
合成生物学 164
细胞信息网络 176
基因调控 185
机遇与风险 191