第1章 绪论 1
1.1 动物组织学及胚胎学的概念和研究内容 3
1.2 动物组织学及胚胎学的发展简史 3
1.3 动物组织学及胚胎学的研究技术 4
1.4 动物组织学及胚胎学的学习方法 8
第2章 细胞 10
2.1 细胞的基本概念 11
2.2 细胞的构造与功能 12
2.3 原核细胞与真核细胞 20
2.4 细胞周期与细胞分裂 21
2.5 细胞分化 23
2.6 细胞衰老与死亡 23
第3章 上皮组织 25
3.1 被覆上皮 26
3.2 腺上皮和腺 31
3.3 感觉上皮 32
3.4 上皮组织的更新与再生 33
第4章 固有结缔组织 34
4.1 疏松结缔组织 35
4.2 致密结缔组织 39
4.3 网状组织 40
4.4 脂肪组织 41
第5章 软骨组织和骨组织 43
5.1 软骨组织 44
5.2 骨组织 46
5.3 骨的发生 49
第6章 血液和淋巴 52
6.1 血液 53
6.2 血细胞发生 60
6.3 淋巴 61
第7章 肌组织 62
7.1 骨骼肌 63
7.2 心肌 66
7.3 平滑肌 68
第8章 神经组织 71
8.1 神经元 72
8.2 突触 74
8.3 神经纤维 76
8.4 神经末梢 77
8.5 神经胶质细胞 79
第9章 神经系统 83
9.1 中枢神经系统 84
9.2 周围神经系统 89
第10章 循环系统 91
10.1 心脏 92
10.2 血管 94
10.3 淋巴管系统 101
第11章 免疫系统 102
11.1 免疫细胞 103
11.2 免疫组织 105
11.3 免疫器官 106
11.4 单核吞噬细胞系统 117
第12章 内分泌系统 119
12.1 脑垂体 120
12.2 肾上腺 124
12.3 甲状腺 126
12.4 甲状旁腺 128
12.5 松果体 128
12.6 弥散神经内分泌系统 129
第13章 消化管 131
13.1 消化管的一般组织结构 132
13.2 口腔 133
13.3 食管 134
13.4 单室胃 135
13.5 多室胃 137
13.6 家禽胃的组织结构特点 139
13.7 小肠 141
13.8 大肠 144
13.9 家禽的泄殖腔 145
13.10 胃肠内分泌细胞 145
第14章 消化腺 147
14.1 唾液腺 148
14.2 肝 149
14.3 胆囊 155
14.4 胰 156
第15章 呼吸系统 159
15.1 鼻腔与气管 160
15.2 肺 162
第16章 泌尿系统 169
16.1 肾 170
16.2 排尿管道 181
16.3 尿道 182
第17章 雌性生殖系统 184
17.1 卵巢 185
17.2 输卵管 191
17.3 子宫 191
17.4 阴道 193
第18章 雄性生殖系统 195
18.1 睾丸 196
18.2 附睾 199
18.3 输精管 200
18.4 副性腺 201
18.5 阴茎 202
第19章 被皮系统 203
19.1 皮肤 204
19.2 皮肤的衍生物 207
第20章 感觉器官 212
20.1 眼 213
20.5 耳 219
第21章 畜禽胚胎学 223
21.1 概述 224
21.2 配子的发生和形态结构 225
21.3 受精 231
21.4 卵裂 236
21.5 囊胚形成与附植 238
21.6 原肠胚和胚层形成 240
21.7 神经胚形成 242
21.8 胚层分化和中轴器官形成 243
21.9 家畜主要器官系统的发生 244
21.10 哺乳动物的胚胎发育进程 248
21.11 胎膜和胎盘 249
21.12 胚胎工程简介 253
主要参考文献 262
索引 264