上卷 13
乃粒第一 13
01 总名 14
02 稻 15
03 稻宜 18
04 稻工 19
05 稻灾 22
06 水利 25
07 麦 27
08 麦工 29
09 麦灾 32
10 黍稷、粱粟 32
11麻 34
12菽 37
乃服第二 41
01 蚕种 42
02 蚕浴 43
03 种忌 44
04 种类 44
05抱养 46
06养忌 47
07叶料 48
08食忌 50
09病症 51
10老足 51
11结茧 52
12取茧 54
13物害 54
14择茧 55
15 造绵 55
16治丝 56
17调丝 58
18纬络 59
19经具 60
20过糊 61
21边维 62
22经数 62
23花机式 63
24腰机式 64
25 结花本 65
26 穿经 65
27 分名 66
28 熟练 67
29 龙袍 68
30 倭缎 69
31 布衣 69
32 枲著 71
33 夏服 72
34 裘 74
35 褐毡 76
彰施第三 79
01 诸色质料 79
02 蓝淀 83
03 红花 84
04 造红花饼法 86
05 附：燕脂 86
06 槐花 87
粹精第四 88
01 攻稻 88
02 攻麦 94
03 攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 97
作咸第五 99
01 盐产 100
02 海水盐 100
03 池盐 104
04 井盐 105
05 末盐 108
06 崖盐 108
甘嗜第六 109
01 蔗种 109
02 蔗品 111
03 造糖 112
04 造白糖 114
05 饴饧 115
06 蜂蜜 116
07 附：造兽糖 119
中卷 120
陶埏第七 120
01 瓦 121
02 砖 123
03 罂、瓮 127
04 白瓷附：青瓷 130
05 附：窑变回青 137
冶铸第八 138
01 鼎 139
02 钟 140
03 釜 144
04 像 146
05 炮 146
06 镜 147
07 钱 148
08 附：铁钱 152
舟车第九 152
01 舟 153
02 漕舫 154
03 海舟 161
04 杂舟 163
05 车 168
锤锻第十 172
01 治铁 173
02 斤、斧 175
03 锄、镈 176
04 锉 177
05 锥 178
06 锯 178
07 刨 179
08 凿 180
09 锚 180
10 针 181
11治铜 182
燔石第十一 184
01 石灰 185
02 蛎灰 187
03 煤炭 188
04 矾石、白矾 190
05 青矾、红矾、黄矾、胆矾 191
06 硫黄 194
07 砒石 197
膏液第十二 199
01 油品 199
02 法具 202
03 皮油 205
杀青第十三 207
01 纸料 208
02 造竹纸 209
03 造皮纸 213
下卷 215
五金第十四 215
01 黄金 216
02 银 221
03 附：朱砂银 227
04 铜 227
05 附：倭铅 231
06 铁 231
07 锡 235
08 铅 237
09 附：胡粉 239
10 附：黄丹 240
佳兵第十五 241
01 弧、矢 241
02 弩 247
03 干 250
04 火药料 251
05 硝石 252
06 硫黄 254
07 火器 255
丹青第十六 259
01 朱 259
02 墨 264
03 附 266
曲糵第十七 268
01 酒母 268
02 神曲 271
03 丹曲 271
珠玉第十八 274
01 珠 275
02 宝 279
03 玉 282
04 附：玛瑙、水晶、琉璃 287