他是名副其实的茶博士&胡适 1
文坛差评师，喝茶有深意&鲁迅 21
文人中的茶人，茶人中的文人&周作人 57
知识分子喝茶有什么讲究？&梁实秋 90
茶文化传播大使&林语堂 107
喝茶是过日子的最低标准&闻一多 128
人间有茶便销魂&郁达夫 142
鲜为人知的茶叶教育&陶行知 154
我的学问都来自泡茶馆&汪曾祺 160
茶馆里的新旧中国&巴金 173
结社与雅集&李叔同 195
传奇茶僧&苏曼殊 210
有生命的烟、酒、茶&丰子恺 221
上海往事，茶里人生&张爱玲 246
郎情妾意来碗茶&张恨水 263
茶香书香的典范&顾颉刚 275
附文 292
参考文献 335