第一讲 水稻栽培 1
第一节 国内外水稻生产简况 1
第二节 栽培稻的类型及其利用 2
第三节 水稻的生育进程及产量形成 20
第四节 高产水稻的肥水管理 49
第二讲 小麦栽培 57
第一节 小麦生产概况 57
第二节 小麦器官的形态特征与生长发育 58
第三节 小麦栽培技术的基本原理 70
第四节 小麦栽培管理技术要点 89
第三讲 玉米栽培 96
第一节 玉米的生长发育 96
第二节 玉米生长发育所需要的外界环境条件 103
第三节 玉米高产栽培的主要措施 108
第四讲 大豆栽培 116
第一节 概述 116
第二节 大豆的生长发育 118
第三节 大豆的栽培技术 126
第五讲 甘薯栽培 151
第一节 甘薯块根的形成与膨大 151
第二节 甘薯生长与环境条件的关系 154
第三节 选用良种，搞好提纯复壮 157
第四节 栽培管理 159
第五节 甘薯的贮藏 165
第六讲 棉花栽培 172
第一节 棉花生产现状和增产潜力 172
第二节 棉花苗期管理 176
第三节 棉花生长后期管理 197
第四节 棉纤维及其品质 206
第五节 几种发展中的新技术 213
第七讲 苎麻栽培 224
第一节 苎麻的形态特征 224
第二节 苎麻对外界因素的要求 229
第三节 苎麻的繁殖方法 233
第四节 苎麻的生长与发育 241
第五节 麻园建立和管理 245
第六节 苎麻的灾害及其防治 253
第七节 败蔸麻园的更新 255
第八节 苎麻的收获和剥制 256
第九节 苎麻纤维细度及其影响因素 258
第八讲 油菜栽培 264
第一节 概述 264
第二节 油菜的类型及品质改良 268
第三节 油菜的生物学特性 273
第四节 油菜高产的主要栽培措施 281
第九讲 花生栽培 306
第一节 花生生产概况 306
第二节 花生的生物学基础 308
第三节 花生高产的栽培措施 325
第十讲 芝麻栽培 344
第一节芝麻生产概况 344
第二节 芝麻的生物学特性 346
第三节 芝麻稳产高产的栽培技术 352
第十一讲 建立合理的耕作制度 363
第一节 耕作制度与稳产高产 363
第二节 建立合理复种轮作制度的原理 374
第三节 施肥制度与农业技术体制 391
第四节 生物养地与发展豆科作物生产 401