《生产运营管理实务》PDF下载

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  • 作  者:梁川,王积慧,陈宜华主编
  • 出 版 社:成都:西南财经大学出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787550422834
  • 页数:335 页
图书介绍:本书拟在吸收与借鉴国内外生产运营管理实践和理论最新成果的基础上,详细介绍生产运营管理的基本内容与核心思想,针对高职工商管理和财经大类学生特点,理论部分尽量按必用和够用为原则,引入丰富的企业实际运营案例和问题供学生复习巩固和提高;每个模块都安排有实践训练项目,教师和学生可根据教学计划和学习目标选用。

模块一 生产运营管理系统认知 1

任务一 企业内部组织的职能 3

任务二 生产系统的设计与运营 6

任务三 生产系统的不同特征 7

任务四 运营部经理及管理 7

知识巩固 23

实践训练 23

模块二 生产率、竞争力和战略 24

任务一 生产率 25

任务二 竞争力 30

任务三 战略管理 32

知识巩固 43

案例分析 44

实践训练 45

模块三 流程分析 46

任务一 流程图的绘制 47

任务二 流程绩效的三个主要指标 52

任务三 流程的律特法则 56

任务四 瓶颈和流程能力 57

任务五 流程利用率与能力利用率 63

任务六 流程分析的6步法 65

知识巩固 69

案例分析 70

实践训练 74

模块四 产品和服务设计 76

任务一 设计流程 77

任务二 研究与开发 79

任务三 标准化 84

任务四 产品设计 88

任务五 服务设计 93

任务六 质量功能展开 97

知识巩固 99

案例分析 100

实践训练 101

模块五 生产过程组织与工艺选择 103

任务一 生产线的移动方式与周期 105

任务二 流水生产线设计 110

任务三 成组技术与柔性制造系统 117

知识巩固 127

案例分析 128

实践训练 129

模块六 车间、工作中心和设备布置与维护 131

任务一 设施布置的基本规划 132

任务二 工艺原则布置设计 140

任务三 产品原则布置设计 141

任务四 单元布置 146

任务五 服务业布局 149

知识巩固 156

案例分析 157

实践训练 159

模块七 选址规划与分析 161

任务一 制定选址决策的一般程序 163

任务二 影响选址决策的因素 164

任务三 选址方案评估 170

知识巩固 184

案例分析 185

模块八 质量管理 189

任务一 质量管理发展 190

任务二 质量成本 192

任务三 质量控制 196

任务四 六西格玛管理 203

知识巩固 218

实践训练 218

模块九 综合计划的编制与控制 220

任务一 综合计划活动概述 221

任务二 编制综合计划 223

任务三 核定生产期量标准 229

任务四 平衡生产能力 232

任务五 编制作业计划 237

任务六 生产作业控制 241

知识巩固 243

案例分析 243

实践训练 245

模块十 生产物料管理 246

任务一 编制物料需求计划 247

任务二 物料的入库管理 251

任务三 库存管理 252

任务四 物料的领用管理 260

知识巩固 261

案例分析 262

实践训练 271

模块十一 生产现场管理 272

任务一 生产现场目视管理 273

任务二 生产现场定置管理 278

任务三 生产现场5S活动 285

任务四 丰田生产方式 295

知识巩固 300

案例分析 300

实践训练 302

模块十二 项目管理 303

任务一 项目管理 306

任务二 编制项目进度计划 315

任务三 计算项目时间 320

任务四 项目人力资源管理 323

任务五 优化项目计划 325

知识巩固 333

案例分析 333

实践训练 334

参考文献 335