第一章 奶牛的饲养 1
一、奶牛场的规划布局与环境要求 1
（一）场地规划和布局 1
（二）奶牛场的环境要求 2
二、影响奶牛泌乳量和乳成分的因素 3
（一）影响奶牛泌乳量因素 3
（二）影响乳成分的因素 7
三、奶牛的饲养管理 8
（一）新生犊牛的饲养管理 8
（二）从出生到断奶牛犊的饲养管理 9
（三）育成牛的饲养管理 11
（四）泌乳初期奶牛的饲养管理 14
（五）泌乳盛期奶牛的饲养管理 16
（六）泌乳中期奶牛的饲养管理 18
（七）泌乳末期奶牛的饲养管理 19
（八）干乳前期的饲养管理 20
（九）干乳后期的饲养管理 21
第二章 山羊的饲养 23
一、部分山羊品种介绍 23
（一）波尔山羊 23
（二）萨能奶山羊 24
（三）黄江黄羊 25
（四）安哥拉山羊 25
二、山羊的饲养管理 26
（一）种母羊的饲养管理 26
（二）种公羊的饲养管理 30
（三）育成羊的饲养管理 32
（四）山羊的饲养方式 32
（五）山羊的日常管理 34
第三章 家兔的饲养 37
一、部分品种介绍 37
（一）德系安哥拉兔 37
（二）法系安哥拉兔 38
（三）巨高长毛兔 39
（四）獭兔 39
（五）青紫兰兔 40
二、家兔的饲养管理 40
（一）饲养管理的一般要领 40
（二）公兔的饲养管理 42
（三）母兔的饲养管理 43
（四）仔兔的饲养管理 44
（五）幼兔的饲养管理 46
（六）青年兔的饲养管理 47
（七）一般管理技术 48
第四章 猪的饲养 50
一、公猪饲养管理技术 50
二、母猪饲养管理技术 51
（一）空怀母猪的饲养管理 51
（二）妊娠母猪的饲养管理 51
（三）哺乳母猪的饲养管理 52
三、哺乳仔猪的饲养管理 53
四、断奶仔猪的饲养管理 54
五、生长肥育猪的饲养管理 55
六、后备猪的饲养管理 55
（一）后备猪选择 56
（二）后备猪饲养管理 56
第五章 牛羊常见疫病的防治 57
一、口蹄疫 57
二、狂犬病 62
三、水泡性口炎 64
四、痘病 66
五、牛流行热（牛三日热） 69
六、牛地方性白血病 72
七、牛传染性鼻气管炎 74
八、牛流行性感冒 77
九、牛恶性卡他热 82
十、蓝舌病 88
十一、炭疽 92
十二、恶性水肿 96
十三、破伤风 99
十四、坏死杆菌病 102
十五、结核病 106
十六、牛羊巴氏杆菌病 111
十七、牛羊布氏杆菌病 115
十八、放线菌病 117
十九、钩端螺旋体病 121
二十、气肿疽 124
二十一、牛传染性胸膜肺炎 129
二十二、副结核病 133
二十三、传染性角膜结膜炎 136
二十四、山羊传染性胸膜肺炎 138
二十五、绵羊快疫 141
二十六、羔羊痢疾 144
第六章 家兔常见疫病的防治 148
一、免瘟 148
二、传染性水疱性口炎 149
三、兔轮状病毒病 151
四、兔巴氏杆菌病 152
五、兔魏氏梭菌性肠炎 154
六、兔副伤寒 156
七、大肠杆菌病 157
八、葡萄球菌病 159
九、支气管败血波氏杆菌病 161
十、肺炎球菌病和溶血性链球菌病 162
十一、兔泰泽氏病 163
十二、兔梅毒病 164
第七章 猪常见疫病的防治 166
一、猪瘟（HC） 166
二、猪圆环病毒病（PCV） 168
三、猪繁殖与呼吸综合症（PRRS） 170
四、口蹄疫（FMD） 172
五、猪伪狂犬病（PR） 175
六、猪细小病毒病（PPV） 177
七、猪流行性腹泻（PED） 178
八、猪传染性胃肠炎（TGE） 179
九、乙型脑炎（JE） 181
十、猪气喘病（MP） 183
十一、猪大肠杆菌病 185
十二、猪布鲁氏杆菌病（Br.S） 189
十三、猪肺疫 191
十四、猪丹毒 193
十五、猪链球菌病（S.S） 196
十六、猪接触传染性胸膜肺炎（PCP） 198
十七、猪痢疾（SD） 200
十八、猪传染性萎缩性鼻炎（AR） 202
十九、猪弓形虫病 203
二十、猪附红细胞体病 205