绪论 1
任务1 认识化工生产过程与单元操作 1
1化工生产过程 1
2单元操作 2
任务2 化工生产过程中的几个基本概念 3
1物料衡算 3
2能量衡算 4
3平衡关系 4
4过程速率 4
任务3 单位制及单位换算 5
1单位与单位制 5
2单位换算 6
【拓展与延伸】 7
【知识检测】 7
项目一 流体输送设备操作技术 8
任务1 认识流体输送系统 8
1流体输送在化工生产中的应用 8
2流体输送的方式 8
3流体输送方式技能训练 9
4化工管路 12
5化工管路拆装操作训练 17
任务2 流体的基本性质 18
1流体的密度 18
2流体的黏度 20
3流体的压强 21
4流体静力学基本方程及其应用 22
任务3 流体输送过程的工艺计算 26
1流量和流速 26
2稳态流动和非稳态流动 28
3连续性方程 28
4伯努利方程 29
任务4 确定流体流动的阻力 33
1流体流动的类型 33
2流体在圆管内的速度分布 35
3流体管内流动阻力及其计算 36
4流动阻力测定操作训练 43
任务5 流量测量装置及其应用 45
1流量计的分类 45
2孔板流量计 45
3文丘里流量计 46
4转子流量计 46
任务6 离心泵的结构、工作原理及其开停车操作 47
1离心泵的结构 47
2离心泵的工作原理 48
3离心泵的类型和选用 49
4离心泵的主要性能参数和特性曲线 52
5离心泵的开停车操作训练 55
任务7 离心泵的流量调节方式 57
1管路特性曲线 57
2离心泵的工作点 58
3离心泵流量的调节 58
4离心泵的组合操作 58
5离心泵仿真操作训练 60
任务8 确定离心泵的安装高度 61
1离心泵的气蚀现象 61
2确定离心泵的安装高度 61
任务9 其他类型的泵及其应用 62
1往复泵 62
2齿轮泵的结构、工作原理及其操作 64
3螺杆泵的结构、工作原理及其操作 65
4旋涡泵的结构、工作原理及其操作 65
任务10 常见气体输送机械及其应用 66
1通风机 66
2鼓风机 68
3压缩机 69
【拓展与延伸】 70
【知识检测】 70
项目二 非均相物系分离技术 73
任务1 非均相物系分离在化工中的应用 73
1非均相物系的特点及定义 73
2非均相物系的分类 73
3非均相物系分离的目的 73
4非均相物系的分离方法 74
任务2 沉降操作及其设备 74
1化工生产中的重力沉降 75
2降尘室与沉降槽 76
3离心沉降及其设备 78
4旋风分离器操作技能训练 82
任务3 过滤操作及其设备 83
1过滤的基础知识 83
2过滤的方式 85
3认识过滤设备 86
4影响过滤速率的因素 92
5过滤操作技能训练 93
【拓展与延伸】 94
【知识检测】 94
项目三 换热器操作技术 96
任务1 换热器的分类及结构形式 96
1换热器的分类 96
2间壁式换热器的结构形式 98
任务2 换热器的基础知识 102
1热量传递的基本方式 102
2热传导 103
3对流传热 107
4热辐射 114
5换热器仿真技能训练 116
任务3 列管式换热器的计算与选型 118
1传热基本方程 118
2换热器的热负荷 118
3传热平均温度差 120
4总传热系数 122
5传热速率影响因素分析 128
6列管式换热器的选型 129
7换热器操作实训 135
【拓展与延伸】 136
【知识检测】 138
项目四 精馏塔操作技术 142
任务1 认识蒸馏操作及其应用 142
1蒸馏在化工生产中的应用 142
2蒸馏操作的分类 143
3简单蒸馏与平衡蒸馏 143
任务2 精馏操作的基础知识 144
1蒸馏与精馏 144
2精馏操作工艺流程的描述 149
3板式精馏塔的主要结构及类型 150
任务3 精馏过程的工艺计算及其应用 161
1精馏塔全塔物料衡算 161
2精馏塔的操作线方程 162
3理论板数的计算 165
4板式精馏塔的塔高和塔径计算 168
5精馏装置的热量衡算 170
6精馏工艺仿真操作训练 171
任务4 精馏操作过程工艺指标的控制与调节 172
1板式精馏塔内的气、液两相存在状态 172
2回流比对精馏生产的影响分析 175
3进料状况对精馏生产的影响分析 178
4影响精馏操作的因素 183
5板式塔的异常操作现象 184
6精馏正常工况维持操作训练 185
【拓展与延伸】 187
【知识检测】 189
项目五 吸收操作技术 192
任务1 吸收操作入门知识 192
1吸收操作在化工生产中的应用 192
2吸收操作工艺流程的描述 193
3填料塔的结构 194
4填料塔的性能评价 198
任务2 吸收操作的理论知识 199
1吸收过程的相平衡关系 199
2吸收传质机理 203
3气体吸收速率方程 205
任务3 吸收塔的操作分析 208
1填料塔内的气、液两相存在状态 208
2吸收操作过程工艺指标的计算 210
3影响吸收操作的因素 213
4吸收塔操作训练 214
任务4 确定吸收过程的填料层高度 216
1填料层高度的基本计算式 216
2传质单元高度与传质单元数 216
3传质单元数的求法 217
4吸收-解吸仿真操作训练 219
【拓展与延伸】 221
【知识检测】 221
项目六 萃取操作技术 223
任务1 认识液-液萃取技术 223
1萃取基本知识 223
2萃取设备的类型及特点 228
3液-液萃取技术在工业上的应用 234
任务2 液-液萃取操作技术 235
1液-液萃取工艺流程 235
2液-液萃取仿真操作训练 237
3萃取剂的选择 240
4萃取塔的开停车操作 241
5萃取塔的正常工况维持 243
任务3 新型萃取技术简介 245
1超临界流体萃取 245
2双水相萃取 247
【拓展与延伸】 251
【知识检测】 253
附录 254
参考文献 301