1．火柴的发明 1
2．水污染的后果 2
3．“不死的仙丹” 3
4．镜子与水银 5
5．气体化学之父 6
6．奇特冰川常流“血” 9
7．乒乓球里的秘密 11
8．牛尝出来的元素 12
9．会变色的名画 13
10．从硝酸银到摄影术的发明 14
11．银制品为什么会变黑 16
12．古罗马帝国灭亡之谜 17
13．“1+1=2” 19
14．莫瓦桑不畏艰险制得氟气 20
15．石灰坛子里的鸡蛋不易变坏 25
16．醉人的氮气 26
17．漫话豆腐 27
18．神秘的天坑 28
19．“骂”出来的诺贝尔奖获得者 30
20．走向断头台 34
21．揭秘人工降雨的奥秘 35
22．地壳中的稀有之土 37
23．大马士革宝刀之谜 39
24．防贼的意外发现 41
25．氮气的发现 43
26．氮肥和氮气 45
27．神奇的金属元素 47
28．凡士林的发现历程 48
29．色盲症的发现 50
30．厨房里的油烟有什么危害 51
31．异想天开的发现——磷 52
32．火炉上的重大发明 54
33．赛场上的缉毒战 55
34．追寻脚气病的克星——维生素B1 58
35．扼住火神的矿灯 61
36．来自地球深处的热能 63
37．铁的故事 65
38．青霉素的发现 66
39．改变化学反应速度的物质 68
40．抗疟良药奎宁的发现 70
41．伟大的母亲 72
42．射线很恐怖吗 74
43．自认倒霉的伯爵 76
44．二氧化碳变钻石 77
45．神秘的水妖湖 79
46．奇妙的矿物质元素 80
47．法拉第与法拉第钝化实验 81
48．稀有气体真的很稀有吗 82
49．钢铁的表面防护 84
50．化学武器 85
51．意外的发现 87
52．小心人造奶油 88
53．氯酸钾的意外获取 90
54．煤气爆炸谋杀案 91
55．喝水的汽车 93
56．查里曼大帝的“魔布” 93
57．使用铁锅做饭有益于身体健康 94
58．拿破仑之死 95
59．危险的金属 96
60．生活中的酸 98
61．白糖与红糖 99
62．饮用水与健康 100
63．结晶 101
64．建筑万能胶——水泥的来历 102
65．战场上的氦 103
66．缺氮沙漠越来越荒凉 104
67．造纸术的历史 106
68．日渐“消瘦”的狮身人面石像 108
69．分子运动有多快 109
70．人造金刚石和金刚石薄膜 110
71．水也会衰老 111
72．人疲倦的化学原理 111
73．变色眼镜为什么会变色 112
74．馒头里的“小房子”是谁造的 113
75．铀 113
76．洗脸的学问 115
77．日用洗涤剂与人类健康 116
78．巧妙“藏”金奖章 117
79．巧除衣服上的油墨、墨水 119
80．甜味哪里来 121
81．重水的故事 123
82．报矿 124
83．奶化学 124
84．“神水”——芒硝的发现 125
85．烟花，看上去很美 126
86．荧光棒和夜光手表 128
87．超强酸的由来 129
88．比钻石更硬的物质 131
89．臭氧的发现 132
90．霓裳也飘香 133
91．传奇女性：居里夫人 134
92．X射线 136
93．蜘蛛网的启示 138
94．“埃及的眼泪” 139
95．希腊“魔火” 140
96．虫子和武器 141
97．碘元素的发现 141
98．发现新元素钋和镭 143
99．镭的母亲 145
100．放射性物质的危害 146
101．新墙“冒汗” 148
102．冰淇淋的起源 149
103．氯元素的发现 151
104．炸药 152
105．塑料瓶装水干净吗 154
106．化合价理论的建立 156
107．纯碱是碱吗 158
108．药检风波与镉的发现 160
109．元素周期表 161
110．戴维发现笑气 162
111．演讲天才戴维 164
112．金属有记忆能力吗 166
113．治疗牙痛的药物 167
114．偶然发现的酸碱指示剂 167
115．蛋白质会使人体中毒吗 169
116．维勒与钒擦肩而过 170
117．药品中的特种兵——锂 171
118．铜的使用和冶炼 173
119．魔僧、克拉勃和睡觉的狗 174
120．电解创出的奇迹——钾 176
121．肥皂的意外发现 177
122．如何收集气体 178
123．木乃伊先生，你今年贵庚 180
124．南极探险悲剧的“导演者” 180
125．重氢的发现者——尤里 182
126．物质本原的猜想 183
127．燃烧的实质 186
128．独臂化学家萨姆纳 187
129．可燃冰——未来新能源 190
130．为什么佩戴镀金戒指会引发皮肤过敏 190
131．银的特征 191
132．早衰的原因 192
133．赤壁之战论英雄 192
134．第三位小数的疑问 193
135．鲜蛋何以变皮蛋 195
136．盐类水解的故事 196
137．遗嘱“显灵” 197
138．意想不到的爆炸 198
139．油条与化学 199
140．灭火器 200