第一章 母猪饲料配制的基本知识 1
第一节 概述 1
一、饲料的概念 1
二、饲料的分类 1
第二节 母猪的饲料营养基础 5
一、动物植物的化学组成 6
二、猪的蛋白质和氨基酸营养特点 8
三、猪的碳水化合物营养特点 14
四、猪的脂类营养和能量 17
五、猪的矿物质营养 20
六、猪的维生素营养 25
第三节 母猪常用饲料原料及其应用 28
一、粗饲料 28
二、青绿饲料 28
三、青贮饲料 30
四、能量饲料 30
五、蛋白质饲料 34
六、矿物质饲料（无机盐、微量元素） 41
七、维生素饲料 42
八、饲料添加剂 43
第四节 饲料成分、营养价值及其用量范围 46
一、影响饲料营养价值的因素 51
二、常用原料建议用量范围 55
第五节 饲料配制技术 56
一、母猪的营养需要 56
二、饲养标准 60
三、饲料配制 61
第二章 后备期母猪的饲料配制及配方实例 67
第一节 后备期母猪的生理特点与饲养要点 67
第二节 后备期母猪营养标准 68
第三节 近年来国内外在后备期母猪营养方面研究的新成果 69
第四节 后备期母猪饲料配方 71
第三章 妊娠期母猪的饲料配制及配方实例 103
第一节 妊娠期母猪的饲养要点 103
第二节 妊娠期母猪营养标准 105
第三节 近年来国内外在妊娠期母猪营养方面研究的新成果 106
第四节 妊娠期母猪饲料配方 109
第四章 哺乳期母猪的饲料配制及配方实例 140
第一节 哺乳期母猪的生理特点与饲养要点 140
第二节 哺乳期母猪营养标准 141
第三节 近年来国内外在哺乳期母猪营养方面研究的新成果 142
第四节 哺乳期母猪饲料配方 145
第五章 空怀期母猪的饲料配制及配方实例 181
第一节 空怀期母猪的营养需要特点与饲养要点 181
第二节 近年来国内外在空怀期母猪营养方面研究的新成果 184
第三节 空怀期母猪饲料配方 186
附录 193
附录1 饲料卫生标准 193
附录2 无公害食品 生猪饲养饲料使用准则 199
附录3 饲料添加剂品种目录（2013） 210
参考文献 216