《旅游管理专业新视野教材丛书 导游业务》PDF下载

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  • 作  者:赵爱华,朱斌,张岩编著
  • 出 版 社:北京:中国旅游出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787503255861
  • 页数:264 页
图书介绍:本书是作者从事旅游教学和导游资格考试培训、考务20多年的精华之作,其吸收了导游管理、导游服务的研究成果,将管理学、心理学、礼仪学、美学等方面的一般原理与导游工作的实践相结合,系统地阐述了导游学的基本原理和框架。全书共7章,具体为导游服务、导游人员、导游服务规程、导游服务技能、旅游者个别要求的处理、旅游活动中一些问题和事故的应急处置、导游服务相关知识。本书注重理论与实践相结合,每章有“特别提示”、“参考资料”、“想一想”和“案例”等模块,有利于培养学生分析和解决问题的能力。

第1章 导游服务 1

第1节 导游服务的产生与发展 2

第2节 导游服务的类型与范围 9

第3节 导游服务的性质和特点 12

第4节 导游服务的地位和作用 17

第5节 导游服务的原则 19

第2章 导游人员 23

第1节 导游人员概述 24

第2节 导游人员的职业要求 29

第3节 导游人员的权利和义务 37

第3章 导游服务心理 44

第1节 游客的心理需求和行为分析 46

第2节 导游人员的心理素质与心理健康 56

第3节 导游人员的心理服务 65

第4章 导游服务礼仪 71

第1节 导游服务礼仪概述 72

第2节 导游人员的服务礼仪规范 76

第3节 导游人员的职业形象塑造 85

第5章 导游服务管理 91

第1节 导游管理的内容和模式 92

第2节 导游人员的招聘、培训与激励 96

第3节 导游服务质量管理 103

第6章 团队导游服务规程 111

第1节 团队导游服务集体 113

第2节 地陪导游服务规程 117

第3节 全陪导游服务规程 130

第4节 领队导游服务规程 136

第5节 景区景点导游人员服务规程 140

第7章 散客导游服务规程 142

第1节 散客旅游服务概述 143

第2节 散客旅游服务的类型 147

第3节 散客导游服务程序与规范 150

第8章 游客个别要求的处理 155

第1节 对游客个别要求的处理 157

第2节 对“特殊”游客的服务 165

第3节 旅游者投诉处理 170

第9章 旅游事故及其处理 175

第1节 旅游事故概述 177

第2节 业务事故的预防和处理 181

第3节 个人事故的预防和处理 187

第4节 安全事故的预防和处理 192

第5节 特殊旅游事故的预防和处理 198

第10章 导游服务技能 201

第1节 导游词创作技能 202

第2节 导游语言技能 206

第3节 导游讲解技能 217

第4节 导游交往技能 227

第11章 导游服务常识 229

第1节 出入境知识 230

第2节 交通知识 239

第3节 旅游救护与安全知识 248

第4节 其他知识 255

主要参考文献 262

后记 264