《健康五谷养生粥》PDF下载

  • 购买积分:10 如何计算积分?
  • 作  者:甘智荣主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787538487060
  • 页数:230 页
图书介绍:本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书,最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合,每道菜设专用二维码,拿起手机扫一扫,菜谱教学视频即刻出现。书中所选粥品图文结合,所用原料、配料一目了然,制作步骤详实细致。

Part 1 五谷煮粥,养生有道 2

认识五谷 2

大米 2

小米 2

小麦 2

玉米 2

燕麦 3

薏米 3

高粱 3

黄豆 3

红薯 3

土豆 3

五谷煮粥,养生好处多 4

美容养颜 4

预防、改善疾病 4

减肥瘦身 5

清除毒素 5

预防癌症的侵袭 5

延年益寿 5

防止便秘 5

增强食欲 5

预防感冒 5

五谷煮粥小窍门 6

煮大米粥的诀窍 6

煮小米粥的诀窍 6

煮玉米粥的诀窍 6

煮黑米粥的诀窍 7

煮燕麦粥的诀窍 7

煮薏米粥的诀窍 7

五谷煮粥的健康门道 8

巧选煮粥原料 8

米先泡水易吸收 8

开水煮粥更健康 8

掌握火候煮香粥 8

底和料分煮 9

加入高汤更营养 9

青菜不要煮太久 9

花色粥的制作 9

药膳粥的制作 9

煮粥是否需要加碱 9

五谷煮粥巧搭配 10

各类杂粮粥的食疗作用 10

红枣、坚果能补肾益气 10

燕麦能降低胆固醇浓度 10

Part 2 四季养生粥,滋养每一季 12

春季养生粥 12

百合猪心粥 12

木耳山楂排骨粥 13

鲫鱼薏米粥 13

西蓝花蛤蜊粥 14

百合葛根粳米粥 15

菠菜芹菜粥 16

山楂芡实陈皮粥 16

扁豆白果粥 17

山药枸杞薏米粥 18

薏仁党参粥 19

红豆腰果燕麦粥 19

榛子莲子燕麦粥 20

葛粉小米粥 21

南瓜小米粥 22

南瓜木耳糯米粥 22

白扁豆芡实糯米粥 23

薏米红薯糯米粥 24

红枣薏米大麦粥 25

大麦山药粥 25

夏季养生粥 26

丝瓜排骨粥 26

胡萝卜猪血豆腐粥 27

桃仁苦瓜粥 28

菱角莲藕粥 28

藕丁西瓜粥 29

芦荟花生粥 30

冬瓜绿豆粥 31

绿豆粳米粥 31

海藻绿豆粥 32

竹叶荞麦绿豆粥 33

车前子绿豆高粱粥 34

薏米绿豆百合粥 34

海带薏米粥 35

荷叶莲子枸杞粥 36

南瓜莲子荷叶粥 37

薏米红枣荷叶粥 37

桑叶荷叶粳米粥 38

小麦红豆玉米粥 39

红豆麦粥 40

荔枝红枣糙米粥 40

薄荷糙米粥 41

秋季养生粥 42

猪肺薏米粥 42

杏仁猪肺粥 43

莲子百合瘦肉粥 43

泥鳅粥 44

木耳粥 45

菠菜银耳粥 46

银耳百合粳米粥 46

枇杷二米粥 47

枸杞川贝花生粥 48

川贝杏仁粥 49

补肺阿胶粥 49

山药知母雪梨粥 50

金樱子糯米粥 51

芦笋糙米粥 52

薏米燕麦粥 52

薏米红枣菊花粥 53

麦冬小麦粥 54

紫米桂花粥 55

冬季养生粥 56

小麦黑豆排骨粥 56

牛肉萝卜粥 57

板栗牛肉粥 57

糙米牛肉粥 58

生姜羊肉粥 59

羊肉淡菜粥 60

大麦花生鸡肉粥 60

香菇皮蛋粥 61

艇仔粥 62

海参粥 63

海虾干贝粥 63

姜黄蒜片粥 64

党参杜仲糯米粥 65

栗子小米粥 66

腊八粥 66

南瓜山药杂粮粥 67

山药小麦粥 68

Part 3 日常保健粥,呵护每一天 70

健脾养胃 70

白术猪肚粥 70

牛肚菜心粥 71

健脾益气粥 71

砂仁粥 72

归脾麦片粥 73

板栗二米粥 74

五味健脾粥 74

归脾麦片粥 75

小米山药粥 76

小米双麦粥 77

糯米红薯甜粥 77

润肠排毒 78

鱼肉海苔粥 78

芋头粥 79

红薯粥 79

糯米红薯粥 80

糙米绿豆红薯粥 81

奶香水果燕麦粥 82

香蕉粥 82

香蕉燕麦粥 83

香蕉玉米豌豆粥 84

玉米燕麦粥 85

润肠板栗燕麦粥 85

提高免疫力 86

丹参瘦肉粥 86

鸡蛋瘦肉粥 87

花生牛肉粥 87

薏芡猪肚粥 88

鸡丝干贝小米粥 89

鲜虾香菇粥 90

灵芝小麦糯米粥 90

核桃灵芝粥 91

丝瓜瘦肉粥 92

苦瓜胡萝卜粥 93

银杏冬瓜粥 93

罗汉果菊花糙米粥 94

西瓜绿豆粥 95

冬瓜莲子绿豆粥 96

绿豆雪梨粥 96

海带绿豆粥 97

益气补血 98

红枣乳鸽粥 98

人参鸡粥 99

红豆黑米粥 99

椰汁黑米粥 100

当归红花补血粥 101

补血养生粥 102

罗汉果红米粥 102

花生红米粥 103

花豆红米粥 104

益气养血粥 105

红枣小米粥 105

减肥瘦身 106

金枪鱼蔬菜小米粥 106

红枣苦瓜粥 107

芹菜大米粥 107

绿豆荞麦燕麦粥 108

南瓜燕麦粥 109

小米燕麦荞麦粥 110

薏米红豆大米粥 110

薏米红薯粥 111

杂豆糙米粥 112

红绿豆瘦身粥 113

延缓衰老 114

白果莲子乌鸡粥 114

山药玉米粥 115

豌豆绿豆粥 115

麦冬红枣小麦粥 116

黑豆小麦粥 117

红枣黑豆粥 118

黄豆红枣粥 118

红枣灵芝甜粥 119

美白祛斑 120

山药鸡丝粥 120

红糖山药粥 121

人参枸杞粥 121

桃仁红枣粥 122

西红柿稀粥 123

山药杂粮嫩肤粥 124

山药枸杞祛斑养颜粥 124

枣仁蜂蜜小米粥 125

果仁燕麦粥 126

白果薏米粥 127

白果二米粥 127

玫瑰薏米粥 128

猕猴桃薏米粥 129

美白薏米粥 130

牛奶薏米红豆粥 130

薏米莲子红豆粥 131

健脑益智 132

鲈鱼西蓝花粥 132

鳕鱼鸡蛋粥 133

金枪鱼南瓜粥 133

丹参桃仁粥 134

核桃百合玉米粥 135

芝麻核桃薏米粥 136

薏米核桃粥 136

核桃银杏粥 137

调经止痛 138

荷叶郁金粥 138

大麦红糖粥 139

调经玫瑰香粥 139

当归黄芪红花粥 140

红花红枣粥 141

红花白菊粥 142

益母草瘦肉红米粥 142

腰豆红豆枸杞粥 143

茅根红豆粥 144

山药薏米红豆粥 145

玫瑰红豆红米粥 145

缓解疲劳 146

小白菜洋葱牛肉粥 146

小麦糯米粥 147

双米银耳粥 147

芡实莲子粥 148

合欢花小米粥 149

参芪桂圆粥 150

糙米桂圆甜粥 150

灵芝莲子百合粥 151

强发乌发 152

菊花核桃粥 152

茯苓核桃粥 153

芝麻核桃仁粳米粥 153

黑芝麻核桃粥 154

黑芝麻杏仁粥 155

黑芝麻牛奶粥 156

黑芝麻燕麦粥 156

天冬黑豆黑芝麻粥 157

三黑乌发粥 158

首乌灵芝糯米粥 158

Part 4 不同人群营养粥,关爱每一个家人 160

给爸爸的健康粥 160

猪血参芪粥 160

花椒瘦肉粥 161

芝麻猪肝山楂粥 161

牛肉南瓜粥 162

银耳鸡肝粥 163

鲜虾粥 164

生蚝粥 164

香菜鲇鱼粥 165

口蘑香菇粥 166

人参山楂粥 167

茯苓枸杞山药粥 167

鹿茸小米粥 168

杂菇小米粥 169

香芋紫米粥 170

黑豆糯米粥 170

芥菜黄豆粥 171

红米小麦红薯粥 172

红枣南瓜麦片粥 173

安神补脑粥 173

山药薏米桂圆粥 174

三豆甘草粥 175

给妈妈的调养粥 176

鲜虾木耳芹菜粥 176

人参鸡腿糯米粥 177

人参扁豆粥 177

人参百合粥 178

鲜藕枸杞甜粥 179

榛子枸杞桂花粥 180

芡实花生红枣粥 180

奶香红枣黄米粥 181

红枣小麦粥 182

桂圆红枣小麦粥 183

小麦灵芝甜粥 183

黑米党参山楂粥 184

紫米核桃红枣粥 185

赤豆红枣粥 186

山药黑豆粥 186

无花果红薯黑米粥 187

玉米南瓜大麦粥 188

黑米绿豆粥 189

红米绿豆粥 189

玉竹燕麦粥 190

南瓜糯米燕麦粥 191

给老公的健体粥 192

猪肝瘦肉粥 192

海鲜粥 193

芡实海参粥 193

羊肉山药粥 194

核桃枸杞粥 195

锁阳核桃粥 196

果仁粥 196

鹿角胶粥 197

五仁大米粥 198

小米黄豆粥 199

菟石补肾粥 199

山药薏米芡实粥 200

大麦杂粮粥 201

牛膝生地黑豆粥 202

地黄牛膝黑豆粥 202

桑葚黑豆黑米粥 203

红薯紫米粥 204

高粱红豆粥 205

给老婆的养颜粥 206

山药乌鸡粥 206

鲈鱼嫩豆腐粥 207

小米鸡蛋粥 207

桂圆鸽蛋粥 208

人参五味子粥 209

板栗红枣小米粥 210

牛奶阿胶粥 210

阿胶枸杞小米粥 211

茯苓红枣粥 212

酸枣仁小米粥 213

红糖小米粥 213

蜂房粥 214

燕窝阿胶糯米粥 215

黑米莲子粥 216

红糖黑米粥 216

百合黑米粥 217

黑米桂花粥 218

红薯牛奶甜粥 219

红枣糯米甜粥 219

花生灵芝大枣粥 220

木瓜杂粮粥 221

给孩子的益智粥 222

蔬菜三文鱼粥 222

鳕鱼粥 223

鱼松粥 223

虾皮肉末青菜粥 224

核桃蔬菜粥 225

鸡蛋西红柿粥 226

牛奶蛋黄粥 226

松子仁粥 227

奶酪蘑菇粥 228

果蔬粥 229

蛋花麦片粥 229

上海青燕麦粥 230