禽蛋类 2
全鸡清汤 2
酒蒸全鸡汤 2
清汤鸡块 3
鸡片汆汤 3
龙井鸡片汤 4
雨花鸡片汤 5
茉莉玻璃鸡片 5
黄瓜鸡片汤 6
枸杞头汆鸡片 7
酸辣鸡丝粉汤 7
鸡丝汤 8
鸡丝榨菜汤 9
汆鸡丝蜇头 9
香菇鸡汤 10
鸡蒙竹荪汤 11
鸡茸豆花汤 11
汆鸡茸豌豆 12
汆鸡茸虾球 13
奶汤鸡脯 14
绣球鸡胗 15
鸡皮鱼肚 15
五末羹 16
中式鸡杂汤 17
西式鸡杂汤 17
黄瓜鸡杂汤 18
发菜鸡杂汤 19
平菇凤翅汤 19
鸡片莼菜汤 20
豆苗汆凤肝 20
什锦鸭羹 21
烩鸭四宝 22
清炖鸭汤 23
醋椒鸭架汤 23
豆腐鸭架汤 24
汆银耳鸭舌 25
汆鸭羹汤 26
清汤鸭掌 26
汆鸭心花 27
冬菜鸭肝汤 28
枸杞雏鸽汤 28
汆洋粉鸽蛋 29
汆云片鸽蛋 29
汆芙蓉蛋 30
鸡蛋汤 31
家常蛋汤 31
蛋花汤 32
葱花蛋汤 32
煎泡蛋汤 33
木樨汤 34
冬瓜蛋花汤 34
海米冬瓜鸡蛋汤 35
成都蛋汤 35
肉皮猪蹄鸡蛋汤 36
腐乳卤蛋汤 37
炸蛋香菇汤 37
平菇鸡蛋汤 38
虾干紫菜蛋汤 38
鸡丝鹌鹑蛋汤 39
柴把鸽蛋汤 40
汆竹荪云片鸽蛋 40
醋椒汤甩果 41
冬菜鸡蛋汤 42
生菜蛋花汤 42
菊叶蛋汤 43
榆钱鸡蛋汤 43
荷花鸡蛋汤 44
芥菜咸蛋汤 45
牛肉鸡蛋汤 45
肉类 48
肉片汤 48
黄瓜肉片汤 48
韭菜肉片汤 49
丝瓜肉片汤 50
榨菜里脊片汤 50
木耳肉片汤 51
鲜菇肉片汤 52
醋椒三片汤 52
紫菜肉片汤 53
老姜肉片汤 54
烩玻璃肉片 54
黄花肉片汤 55
笋丝肉片汤 56
肉丝榨菜汤 56
肉丝酸菜粉汤 57
三鲜清汤 58
清汤绣球 58
甩袖汤 59
三丝汤 60
炒肉烹汤 60
猪肉丸子汤 61
白菜肉丸汤 62
蓬蒿丸子汤 62
汆丸子 63
金陵丸子 64
沙锅狮子头 64
沙锅白肉 65
沙锅下水 66
拆骨肉白菜粉汤 67
肉茸发菜汤 68
肉茸番茄汤 69
汆白肉 69
汆芽菜汤 70
罐汤 70
红豆肉汤 71
猪肝汤 72
肝片汤 72
汆肝尖汤 73
猪肝粉丝汤 74
竹笋肝膏汤 74
汆银肺汤 75
冬菜腰片汤 76
汆腰片 76
奶汤大肠 77
猪排骨汤 78
淡菜排骨汤 78
花生排骨汤 79
板栗排骨汤 79
冬瓜排骨汤 80
花生米牛肉汤 81
清炖牛尾汤 81
咸菜牛肉汤 82
酸辣牛肉汤 83
白煨牛肉汤 83
酸辣银丝 84
羊肉汤 84
全羊汤 85
羊肉片汤 86
羊肉萝卜片汤 86
羊肉丸子汤 87
汆千里风 88
水产类 90
鱼头汤 90
沙锅鱼头 90
木耳鱼头汤 91
丝瓜鱼头汤 92
鱼尾汤 93
榨菜豆腐鱼尾汤 93
鳅鱼钻豆腐 94
青鱼头尾汤 95
醋椒头尾汤 95
汆鲫鱼汤 96
淡菜鲫鱼汤 97
豆腐鲫鱼汤 97
苦瓜鲫鱼汤 98
雪笋鲫鱼汤 99
鲫鱼萝卜丝奶汤 99
雪菜黄鱼汤 100
蒜苗咸鱼汤 101
木樨白条鱼汤 101
白鱼过江汤 102
清蒸鮰鱼汤 103
鲃肺汤 103
汆鱼丸 104
汆鱼腐 105
汆鳝鱼片 105
出骨刀鱼球 106
刀鱼丸子汤 107
川汤鱼圆 107
三色鱼丸汤 108
汤三鲜 109
山斑鱼汤 110
三鲜鳝汤 110
汆三片 111
漂浮鱼片汤 112
美味鱼片汤 112
三鱼汤 113
酸辣虾羹汤 114
三鲜鱼子羹 115
银丝黄鱼羹 115
龙井捶虾汤 116
五彩虾丸汤 117
汤大玉 118
汆虾片汤 118
汆蛤蜊肉 119
清汤酸菜鱼卷 119
清蒸甲鱼 120
干鲜食用菌类 124
清汤芙蓉燕菜 124
一品燕菜 124
冰糖燕菜 125
鸽蛋燕菜 126
四喜燕菜 127
清汤鱼翅 128
奶汤鱼翅 129
沙锅鱼翅 130
三鲜沙锅鱼翅 131
凤翅汤 131
香菇凤爪汤 132
汆海参片 132
山东海参 133
酸辣海参 134
三片汤 134
汆杂拌 135
绣球干贝 136
干贝汤 137
酸辣鱿鱼汤 137
汆蜇头 138
清汤鱼肚 139
虾干皮肚汤 140
汆鸡茸鱼骨 140
什锦火锅 141
三鲜火锅 142
八宝人参汤 143
清淡素笋汤 144
冬菇苋菜汤 144
口蘑萝卜汤 145
绿叶口蘑 146
蘑菇汤 146
蘑菇鸡块汤 147
冰糖银耳 148
蜜柑银耳 148
竹荪银耳汤 149
鲜莲银耳汤 149
冰糖莲子 150
珍珠银耳汤 150
醋椒银耳汤 151
口蘑竹荪汤 152
凤尾笋汤 152
绍兴汤 153
雪菜笋汤 153
汆万年青 154
芙蓉发菜 155
发财好市富贵汤 156
三丝紫菜汤 156
五色紫菜汤 157
百合捞莲花 158
菠萝莲子汤 158
荔枝桂圆汤 159
山药桂花汤 159
桂花栗子汤 160
什锦西瓜 160
西瓜露 161
山楂汤 161
酸梅汤 162
豆腐类 164
全丝酸辣汤 164
清汤五丝豆腐 164
香菇豆腐汤 165
双冬肉丝豆腐汤 165
豆腐汤 166
口蘑豆腐汤 167
纹丝豆腐汤 167
莲蓬竹荪豆腐汤 168
莲蓬豆腐汤 169
豆腐参汤 170
海带豆腐汤 170
一品豆腐汤 171
菊花豆腐汤 172
荷花豆腐汤 172
梨花豆腐汤 173
美宫豆腐 174
三美豆腐 175
口袋豆腐 175
油豆腐细粉汤 176
葱姜豆腐汤 177
冻豆腐汤 177
崩山豆腐汤 178
豆腐酱汤 178
东坡豆腐 179
金银豆腐汤 180
毛豆米豆腐汤 180
珍珠豆腐汤 181
豆腐皮汤 182
雪里蕻豆腐汤 182
榨菜豆腐汤 183
酸辣豆腐汤 183
鸡血豆腐汤 184
蚝油豆腐汤 185
菠菜豆腐汤 185
白菜豆腐汤 186
肉丝豆腐汤 187
肥鸡豆腐片汤 187
豆腐生汤 188
荤素狮子头 189
清汤白玉饺 189
香露豆腐脑 190
鲫鱼豆腐汤 191
荷包豆腐 192
腐皮腰片汤 193
腐皮锅巴汤 193
蔬菜类 196
白菜叶汤 196
开水白菜 196
火腿白菜汤 197
海米白菜汤 197
奶油白菜汤 198
白菜丸子汤 198
圆白菜汤 199
冬菜汤 200
酸菜白肉粉汤 200
酸菜豌豆汤 201
番茄鸡蛋汤 201
番茄汤 202
番茄粉丝汤 202
鲜番茄汤 203
肉松番茄汤 204
冬瓜汤 204
海米冬瓜汤 205
香菇冬瓜汤 205
三鲜冬瓜汤 206
虾干萝卜丝汤 207
青萝卜汤 207
白萝卜汤 208
水萝卜片汤 208
藕片汤 209
菠菜汤 210
羊肉菠菜汤 210
黄瓜片汤 211
瓜片汤 211
奶油瓜片汤 212
奶油蒲菜汤 212
豆芽冬菜肉饼汤 213
黄豆芽汤 214
珍珠菜花汤 214
连锅汤 215
奶油番茄浓汤 216
西湖莼菜汤 216
三丝泡菜汤 217
汆蒲菜 217
土豆汤 218
奶油素烩 218
酿发菜汤 219
翡翠羹 220
土豆牛肉汤 221
红菜汤 222
意大利米兰土豆汤 223
德式熟牛肉土豆汤 223
俄式乡下浓汤 224
其他类 226
粉丝汤 226
灶汤 226
金球银丝汤 227
油面筋汤 227
酸菜粉汤 228
家常面汤 228
银丝奶汤 229
萝卜虾干面汤 230
柳叶面汤 230
面片汤 231
猫耳面汤 232
珍珠汤 232
蚕豆瓣汤 233