第一章 绪论 1
第一节 问题的缘起 1
第二节 国内外相关研究综述 6
第三节 研究思路与研究方法 13
第二章 森林食品产业发展的理论基础 17
第一节 森林食品 17
第二节 产业集群理论（竞争优势理论） 34
第三节 食品安全理论 41
第三章 森林食品产业区域竞争力研究 51
第一节 森林食品产业区域竞争力模型 51
第二节 襄阳市森林食品产业发展竞争力分析 61
第四章 森林食品产业区域发展影响因素分析 71
第一节 森林食品产业区域发展影响因素模型建立 71
第二节 襄阳市森林食品产业影响因素分析 72
第五章 森林食品产业区域发展战略 77
第一节 森林食品产业区域发展战略 77
第二节 森林食品产业区域发展总体框架设计 79
第三节 森林食品产业区域发展模式 81
第四节 襄阳市森林食品产业发展战略 82
第五节 政府在森林食品产业区域发展中的作用 87
第六章 森林食品产业区域发展推进策略 97
第一节 林业合作组织模式探索 97
第二节 森林食品产业基地发展模式探索 112
第三节 森林食品产业融资体系的构建与完善 117
第四节 森林食品安全控制体系的构建与完善 126
第五节 森林食品标准体系建设与完善 133
第六节 森林食品区域品牌建设 141
第七章 结束与思考 153
附录 156
附录一 森林食品总则 156
附录二 森林食品 质量安全通则 172
附录三 森林食品 产地环境通用要求 179
附录四 四川省森林食品基地认定办法（试行） 186
附录五 浙江省森林食品基地认定办法 192
附录六 浙江省森林食品基地认定申报书 197
参考文献 205