第一章 维生素D的生理作用与代谢 1
第一节 维生素D的来源和影响因素 1
第二节 维生素D膳食推荐摄入量 2
第三节 维生素D的生理作用和代谢调节 5
第四节 维生素D营养的评价 6
第二章 钙的生理作用与代谢 8
第一节 膳食中钙的来源、吸收及影响因素 8
第二节 钙的膳食参考摄入量 10
第三节 钙的生理作用及代谢调节 11
第四节 钙营养状况的评估 13
第三章 维生素D与钙缺乏相关疾病 16
第一节 维生素D缺乏相关疾病 16
第二节 钙缺乏相关疾病 34
第四章 维生素D与钙过量相关疾病 62
第一节 维生素D过量 62
第二节 钙过量 65
第五章 维生素D和钙相关疾病研究进展 70
第一节 自身免疫病 70
第二节 免疫相关疾病 77
第三节 心血管疾病 85
第四节 维生素D与肺部疾病 91
第五节 维生素D和钙与肠道疾病 95
第六节 慢性肾脏病 100
第七节 糖尿病 110
第八节 认知功能障碍 115
第九节 血液肿瘤疾病与血钙异常 123
第六章 临床常见问题与病例分析 135
第一节 儿童保健 135
第二节 内分泌 140
第三节 低钙惊厥 144
第四节 肾脏 148
第五节 呼吸 150
第六节 肿瘤 155
第七节 胃肠道疾病 158
第七章 儿童钙剂的合理应用与选择 161
第一节 钙剂的临床应用与研究 161
第二节 钙剂的分类和选择原则 166
第三节 儿童补钙的原则和方法 168
第八章 测试题 171