《从零开始学做拉花咖啡》PDF下载

  • 购买积分:12 如何计算积分?
  • 作  者:都基成编
  • 出 版 社:长沙:湖南美术出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787535651983
  • 页数:319 页
图书介绍:

Part 1 你不可不知的咖啡常识 6

咖啡的传播旅程 6

咖啡的种类 15

咖啡的加工过程 33

咖啡的品鉴常识 43

制作咖啡的工具介绍 51

咖啡豆的研磨技巧 57

意式浓缩咖啡的制作 60

奶泡、奶油、巧克力酱的制作 73

拉花的技巧 79

Part 2 拉花咖啡风景篇 84

春雨绵绵 84

小仙桃 85

美丽的可可树 86

夏威夷海滩 87

山水画 88

小樱桃 89

葫芦 90

小盆景 91

枫叶韵律 92

雨后的蘑菇 93

浪漫秋叶 94

俄罗斯风情 95

雪花飞舞 96

心花怒放 97

清芬的穗花 98

浪漫夜空 99

太阳神 100

美丽心情 101

樱花 102

幸福 103

美丽的蒙古包 104

香草小屋 105

伦敦烟雨 106

圣保罗 107

荷兰风车 108

圣彼得堡 109

教堂 110

香榭里大道 111

加勒比海 112

巴黎春天 113

热气球 114

老爷车 115

下雪的季节 116

圣诞树 117

醉翁亭 118

草莓 119

愿望树 120

苹果树 121

睡莲 122

风雨彩虹 123

清凉一夏 124

珊瑚枝 125

向日葵 126

雪国 127

竹林小径 128

Part 3 拉花咖啡动物篇 130

狮子 130

火凤凰 131

凤凰鸟 132

喜羊羊 133

金鸡破晓 134

和平之鸽 135

孔雀开屏 136

蝙蝠侠 137

鸵鸟 138

丹顶鹤 139

愤怒的小鸟 140

富贵鸟 141

可爱熊 142

憨厚的浣熊 143

迷茫的小兔子 144

可爱的小兔 145

瓢虫 146

青蛙王子 147

凤尾鱼 148

自由鱼 149

可爱的小白鼠 150

迷路的猫头鹰 151

可爱的小猪 152

快乐的小猪 153

俏皮小狗 154

可爱的小狗 155

小野猫 156

小狐狸 157

化蝶 158

可爱的海马 159

功夫熊猫 160

可爱的猫 161

蜗牛 162

小蜗牛 163

大嘴猴 164

欢乐的小鱼 165

浮游的小鱼 166

鲤鱼跳龙门 167

招财猫 168

憨厚的大象 169

蝴蝶飞舞 170

米妮 171

凤舞九天 172

大白鲨 173

松狮犬 174

欢喜猪 175

笨重的企鹅 176

小鸭 177

海螺 178

可爱的金毛犬 179

逗笑的猫脸 180

可爱的长颈鹿 181

毛毛熊 182

相恋的鸟 183

报喜鸟 184

采蜜的蜂鸟 185

小鸭子 186

Part 4 拉花咖啡人物篇 188

樱桃爷爷 188

迷路的小孩 189

摩登女郎 190

清纯少女 191

祈祷的少女 192

稻草人 193

沉睡的女郎 194

顽皮的笑脸 195

县太爷 196

嘟嘴的女孩 197

小雪人 198

Part 5 拉花咖啡抽象篇 200

巧克力心情 200

黑白芭蕾 201

命运之轮 202

地中海风情 203

心火 204

满天心 205

心语星愿 206

心帘 207

心灵之窗 208

心包叶 209

真心真意 210

锁住浪漫 211

晚风细雨 212

月光曲 213

神话 214

千叶舞 215

双生花 216

太阳雨 217

浪漫气息 218

可爱的拐杖 219

意象 220

旋律 221

午后心情 222

等待 223

嫣语 224

节节高 225

睡莲 226

法式浪漫 227

星光好莱坞 228

放逐梦想 229

云树 230

飞叶 231

雪地里的小画家 232

月夜 233

心花飞舞 234

心花绽放 235

心草 236

贝壳 237

七彩梦 238

花弄影 239

秋叶飞舞 240

流逝的光阴 241

邂逅 242

星光点点 243

相思叶 244

弯叶心语 245

记忆年轮 246

神秘十字 247

跳动音符 248

热情绽放 249

伊莎贝尔 250

隐形的翅膀 251

樱花拿铁 252

Part 6 拉花咖啡创意篇 254

心愿 254

开心小丑 255

美丽的月环 256

可爱的娃娃 257

繁星点点 258

浪漫酒杯 259

射手 260

旋转风车 261

庄严的五角星 262

齿轮 263

问候 264

英式烟斗 265

巧克力音符 266

多瓣花 267

草莓摩卡 268

芒果味卡布奇诺 269

巧克力奶油咖啡 270

花式奶油咖啡 271

猕猴桃咖啡 272

玛琪雅朵咖啡 273

草莓咖啡 274

草莓果酱咖啡 275

果露咖啡 276

意式巧克力咖啡 277

抹茶咖啡 278

康宝蓝 279

花心萝卜 280

花枝招展 281

启明星 282

银杏 283

香草卡布奇诺 284

卡布奇诺 285

绿茶拿铁 286

美式拿铁 287

女士的礼物 288

走在雨中 289

一心一意 290

两心相悦 291

心心相连 292

心连心 293

麦穗 294

花与叶 295

魅力玫瑰 296

太阳花 297

海星 298

维也纳之恋 299

蝶恋花 300

树之恋 301

秋风落叶 302

海边的小脚丫 303

香草咖啡 304

雪地娃娃 305

笑脸 306

诗情画意 307

月亮 308

蝶影 309

小叶窗 310

大风车 311

咖啡杯 312

风扇叶片 313

锚 314

射手座 315

神圣教堂 316

回忆 317

映像 318