概述 1
第一章 沁源县概况 5
第一节 境域建置 5
第二节 自然地理 8
第二章 牧草饲料 16
第一节 草地 16
第二节 人工种草 20
第三节 秸秆加工 24
第四节 饲料 25
第三章 畜禽饲养 27
第一节 畜禽养殖 27
第二节 饲养形式演变 34
第三节 集约化饲养 36
第四节 基地建设 39
第四章 畜牧经济 42
第一节 畜牧经济效益 42
第二节 企业简介 45
第五章 繁育改良 52
第一节 品种引进、繁育和改良 52
第二节 繁育体系建设 62
第六章 动物疫病与预防 67
第一节 畜禽疫病流行 67
第二节 疫病预防与治疗 69
第三节 兽药经营管理 73
第七章 检疫与监督 74
第一节 产地检疫 74
第二节 运输检疫 75
第三节 屠宰检疫 76
第四节 市场检疫 77
第五节 动检管理与宣传 77
第八章 畜牧兽医科技队伍建设 83
第一节 学历与职称状况 83
第二节 科技成果 83
第三节 畜牧兽医学会（协会） 88
第九章 畜牧行政服务机构 90
第一节 行政管理机构 90
第二节 事业服务机构 96
第十章 人物 106
第一节 人物传略 106
第二节 人物简介 109
大事记 129
附录 138
志余 158
编后 163