第一部分 基础性实验 2
实验1-1渗透势的测定 2
实验1-2水势的测定 6
实验1-3自由水与束缚水含量的测定（马林契可法） 13
实验1-4蒸腾速率的测定 15
实验1-5气孔密度和面积的测定及钾离子对气孔开度的影响 21
实验1-6伤流液中糖和氨基酸的鉴定 23
实验1-7环境因子对植物吐水的影响 25
实验1-8根系对离子的交换吸附 26
实验1-9根系对离子的选择吸收 27
实验1-10单盐毒害及离子间的拮抗作用 28
实验1-11溶液培养及缺素观察 30
实验1-12叶绿体色素的提取、分离及理化性质 33
实验1-13叶绿素含量的测定 36
实验1-14光合速率的测定 39
实验1-15 光合作用的必要条件 44
实验1-16光呼吸速率和CO2补偿点的测定 46
实验1-17呼吸速率的测定 48
实验1-18呼吸商的测定（丹尼管法） 53
实验1-19抗坏血酸含量的测定 54
实验1-20呼吸酶的组化定位鉴定 58
实验1-21生长素的生物试验法（小麦芽鞘切段伸长法） 61
实验1-22细胞分裂素的生物试验法（苋红素合成法） 63
实验1-23赤霉素的生物试验法（水稻幼苗法） 64
实验1-24脱落酸的生物试验法（气孔开度法） 65
实验1-25乙烯的生物试验法（三重反应法） 66
实验1-26种子发芽率的快速测定 67
实验1-27种子萌发时有机物的转化 72
实验1-28总氮、蛋白氮、非蛋白氮含量的测定（微量凯氏定氮法） 74
实验1-29硝态氮和铵态氮含量的测定 77
实验1-30可溶性蛋白质含量的测定 80
实验1-31游离氨基酸含量的测定 83
实验1-32可溶性糖含量的测定 85
实验1-33还原糖含量的测定 89
实验1-34花粉活力的测定 93
实验1-35花青素含量的测定 95
实验1-36糖和硼对花粉管萌发与生长的影响 97
实验1-37电导率的测定 99
实验1-38核酸类物质的分离提取及其含量的测定 101
第二部分 综合性实验 106
实验2-1硝酸还原酶活力的测定 106
实验2-2转氨酶活力的测定 110
实验2-3蛋白酶（肽酶）活力的测定 113
实验2-4谷氨酸脱氢酶活力的测定 115
实验2-5谷氨酰胺合成酶活力的测定 116
实验2-6天冬酰胺酶活力的测定 118
实验2-7根系活力的测定（TTC法） 119
实验2-8细胞质膜H＋-ATPase活力的测定 121
实验2-9叶绿体的分离制备和希尔反应活力的测定 122
实验2-10二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶（Rubisco ）羧化活力的测定 124
实验2-11二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶（Rubisco）加氧活力的测定 126
实验2-12磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活力的测定 128
实验2-13乙醇酸氧化酶的活力测定（比色法） 130
实验2-14光饱和点与光补偿点的测定 132
实验2-15 抗坏血酸氧化酶活力的测定 133
实验2-16多酚氧化酶活力的测定 136
实验2-17超氧阴离子产生速率的测定（羟胺氧化法） 137
实验2-18过氧化氢含量的测定 139
实验2-19丙二醛含量的测定 141
实验2-20超氧化物歧化酶活力的测定 142
实验2-21过氧化物酶活力的测定 146
实验2-22过氧化氢酶活力的测定 147
实验2-23抗坏血酸过氧化物酶活力的测定 152
实验2-24谷胱甘肽还原酶活力的测定 153
实验2-25氧化型和还原型谷胱甘肽含量的测定 155
实验2-26 ADPG焦磷酸化酶活力的测定 156
实验2-27淀粉合成酶活力的测定 158
实验2-28淀粉分支酶活力的测定 160
实验2-29谷物种子萌发时α-淀粉酶活力的测定 161
实验2-30果糖-1， 6-二磷酸酯酶活力的测定 163
实验2-31种子油脂的提取和三酰甘油含量的检测（薄层层析法） 165
实验2-32赤霉素含量的测定（高效液相色谱法） 166
实验2-33细胞分裂素含量的测定（高效液相色谱法） 168
实验2-34乙烯含量的测定（气相色谱法） 171
实验2-35茉莉酸含量的测定（气相色谱-质谱法联用） 173
实验2-36植物激素含量的测定（酶联吸附免疫法） 174
实验2-37吲哚乙酸氧化酶活力的测定 177
实验2-38超氧化物歧化酶同工酶的凝胶电泳及活力显示 179
实验2-39梓醇和毛蕊花糖苷含量的测定 182
实验2-40绿原酸和木犀草苷含量的测定 184
实验2-41植物种质资源的超低温保存 186
第三部分 设计性实验 192
实验3-1植物生长物质的应用 192
实验3-2植物组织培养 206
实验3-3赤霉素诱导α-淀粉酶的形成 210
实验3-4黑暗处理对幼苗中苯丙氨酸解氨酶活力的影响 212
实验3-5果实后熟软化中脂氧合酶活力的变化 213
实验3-6不同程度干旱条件下组织中游离脯氨酸含量的变化 215
实验3-7基因表达载体的构建 217
实验3-8根癌农杆菌介导的遗传转化 221
参考文献 225
附录 227