前言 1
第一章 中西哲学思想与翻译 1
第一节 中西方哲学思想对比 1
一、中国哲学 1
二、西方哲学 17
第二节 中西方哲学翻译 27
一、翻译原则与方法 27
二、翻译赏析 29
三、翻译实践 33
四、翻译练习 40
第二章 中西饮食文化与翻译 46
第一节 中西方饮食文化 46
一、中西方文化的根源 46
二、中西方的饮食观念 47
三、中西方饮食内容与烹调方式 49
四、中西方饮食方式与用餐礼仪 51
五、中西方菜肴与饮品 54
第二节 中西方饮食文化翻译 62
一、翻译原则与方法 62
二、翻译赏析 63
三、翻译实践 70
第三章 中西爱情、婚姻、家庭与翻译 75
第一节 中西方爱情、婚姻和家庭观 75
一、中西方传统的爱情观 75
二、中西方传统的婚姻观和家庭观 77
三、中西方家庭教育观 96
第二节 中西方爱情、婚姻和家庭翻译 107
一、翻译原则和方法 107
二、翻译赏析 108
三、翻译实践 133
第四章 中西教育与翻译 144
第一节 中西方教育概况 144
一、中西方教育的发展历史 144
二、中西方教育的内容 154
三、中西方教育的基本精神 167
四、中西方教育的优点和不足 178
五、中西方教育比较对学校教育的启示 188
第二节 中西方教育翻译 192
一、翻译原则与方法 192
二、翻译赏析 193
三、翻译实践 205
第五章 中西方节日与翻译 211
第一节 中西方节日文化背景介绍 211
一、中西方节日起源的差异 211
二、中西方节日传说的差异 215
三、中西方节日饮食差异 221
四、中西方节日禁忌的差异 225
第二节 中西方节日翻译 228
一、翻译基本原则与方法 228
二、翻译赏析 229
三、翻译实践 234
附录：翻译答案 238
参考文献 250