第一章 物流与物流管理 1
第一节 物流与管理 1
一、物流概念的产生 1
二、中国的物流概念的产生 2
第二节 物流管理的基本任务 2
一、物流的基本功能 2
二、物流管理的基本任务 5
第三节 物流的现代管理 6
一、物流管理的研究内容 6
二、物流管理的研究范围 7
【案例分析】 9
【思考与练习】 10
第二章 物流管理概述 11
第一节 物流管理的起源 11
一、物流管理的发展历程 11
第二节 物流系统的构成 17
一、物流系统的概念和模式 17
二、物流系统的构成要素 18
三、物流系统的目的 20
第三节 物流系统规划与设计 21
一、物流系统分析的特点 21
二、物流系统规划设计的原则 22
三、影响物流系统设计的因素 22
四、物流系统规划与设计的内容 23
【思考与练习】 24
第三章 物流管理的发展 25
第一节 第三方物流概述 25
一、第三方物流的概念 25
二、第三方物流企业的战略选择和市场定位 29
三、第三方物流的选择与评价 31
四、第四方物流 34
五、第四方物流的特点 35
第二节 物流标准化 36
一、物流标准化的概念 36
二、国际物流标准化的现状 37
三、物流标准化的特殊及意义 39
四、物流新课题的标准化问题 41
第三节 绿色物流 43
一、绿色物流的基本内容 43
二、企业发展绿色物流的障碍及积极作用 44
三、绿色物流的发展与制度创新 46
【案例分析】 48
【思考与练习】 50
第四章 采购管理 51
第一节 采购与采购管理概述 51
一、采购的概述 51
二、采购管理的概念 54
三、采购的分类 57
四、采购的重要性 60
五、采购管理发展趋势 61
第二节 现代采购管理 64
一、传统采购管理与现代采购管理的区别 64
二、JIT采购 65
三、MRP采购 70
四、供应链采购 72
五、电子商务采购 77
第三节 供应商关系管理 81
一、供应商管理概述 81
二、供应商调查与开发 82
三、供应商的分类 85
【案例分析】 85
【思考与练习】 87
第五章 运输管理 88
第一节 运输的功能 88
一、运输的产生与作用 88
第二节 运输的基础结构 89
一、运输方式 89
第三节 运输技术与管理 92
一、公路运输技术 92
二、铁路运输技术 95
三、水路运输技术 100
四、航空运输技术 105
五、管道运输技术 108
第四节 运输决策 111
一、物流运输的合理化 111
二、我国物流运输的现状 112
三、新型运输决策 113
【思考与练习】 114
第六章 仓储管理 115
第一节 仓储概述 115
一、仓储的概念及功能 115
二、仓储的合理化 117
三、仓储管理要求与职责 120
四、仓储管理内容与任务 122
【案例分析】 124
第二节 仓库的种类和管理 125
一、仓库的概念 125
二、仓库的分类 125
【案例分析】 127
三、仓库保管作业流程 128
第三节 仓库设施 130
一、仓库的大小和数量 130
二、仓库选址 131
三、仓库的布局 132
第四节 库存管理 134
一、库存概述 134
二、库存管理控制的目标 135
三、传统库存管理控制方法 135
四、现代库存控制方法 139
【案例分析】 141
【思考与练习】 143
第七章 流通加工 144
第一节 流通加工概述 144
一、流通加工的概念 144
二、流通加工的地位及作用 145
三、流通加工的类型和方式 147
第二节 流通加工技术 149
一、干板玻璃的流通加工 149
二、生鲜食品的流通加工 149
三、木材的流通加工 150
四、水泥熟料的流通加工 150
五、煤炭及其他燃料的流通加工 151
六、机械产品及零配件的流通加工 152
第三节 流通加工的管理 153
一、流通加工的投资管理 153
【思考与练习】 154
第八章 装卸搬运与包装 155
第一节 装卸搬运的特点和作用 155
一、装卸搬运的概念 155
二、装卸搬运的分类 157
三、装卸作业特点 159
四、装卸搬运在物流中的地位和作用 159
第二节 装卸搬运的原则和方法 160
一、装卸搬运的基本原则 160
二、装卸搬运作业合理化的原则 161
三、决定装卸搬运方法的条件 163
四、装卸搬运作业的基本方法 164
五、装卸搬运的新发展 165
第三节 装卸搬运的设施和设备 167
一、装卸搬运设施和设备 167
二、搬运车辆 168
三、起重机械 181
四、输送机系统 182
五、物料搬运系统 183
【思考与练习】 186
第九章 配送与配送中心 187
第一节 配送概述 187
一、配送的涵义 187
二、配送的作用和特点 187
三、配送的类型 188
四、配送模式 191
五、配送作业流程 191
六、配送合理化 192
【案例分析】 195
第二节 配送中心 196
一、配送中心概述 196
二、配送中心的功能 196
三、配送中心的分类 197
【案例分析】 199
第三节 配送中心作业流程与配送中心选址 201
一、配送中心作业流程 201
二、配送中心的选址 201
【思考与练习】 203
第十章 物流信息管理 204
第一节 物流信息 204
一、物流信息的概念 204
二、物流信息的特点 205
三、物流信息的作用 206
四、物流信息的种类 207
第二节 物流信息技术 209
一、条形码技术 209
二、EDI技术 213
三、销售时点信息系统 218
四、射频技术 220
五、电子自动订货系统 221
六、GIS地理信息系统 222
七、GPS全球定位系统 223
第三节 物流信息系统管理 225
一、物流信息系统概述 225
二、物流信息系统需求分析 229
三、物流信息系统总体设计 232
四、物流信息网络系统规划 236
【思考与练习】 240
第十一章 物流组织 241
第一节 物流组织的发展过程 241
一、物流组织变革的背景 241
二、传统物流活动与现代物流活动的区别 242
三、物流组织的发展过程 243
四、物流活动在各发展阶段的特点 245
第二节 物流组织的类型 246
一、物流组织的类型 246
二、设置物流组织需要考虑的因素 249
三、物流组织在企业中的地位和作用 250
四、企业物流组织的发展趋势 251
【思考与练习】 253
第十二章 物流战略管理 254
第一节 战略与战略规划 254
一、战略规划的相关概念 254
二、战略规划的层次 255
三、物流战略与物流战略管理 256
四、物流战略管理 259
五、物流战略环境分析 261
第二节 物流战略规划 264
一、物流战略规划的定义及内容 264
二、物流战略规划的基本类型 266
三、物流战略选择基准 268
四、物流战略的实施策略 269
五、物流控制与绩效评估 273
【思考与练习】 274
第十三章 物流成本管理 275
第一节 物流成本管理概述 275
一、物流成本管理的内涵及意义 275
二、物流成本管理的原则 277
三、物流成本管理的内容 278
第二节 物流成本管理体系 279
一、物流成本预算 279
二、物流成本核算 280
三、物流成本差异计算与分析 282
第三节 物流成本管理的方法 282
一、采购成本控制策略 282
二、运输成本控制策略 283
三、库存成本控制策略 285
四、配送成本控制策略 286
【思考与练习】 287
第十四章 物流质量管理 288
第一节 物流质量管理概述 288
一、物流质量管理概述 288
二、物流质量的控制目标 289
三、物流质量控制的内容 289
第二节 物流质量管理体系 290
一、构建物流质量指标体系的意义及原则 290
二、物流质量指标体系 291
三、仓储质量指标体系 295
四、运输质量指标体系 296
五、装卸搬运与包装质量指标体系 298
第三节 物流安全管理 298
一、物流安全管理的重要性 298
二、一般物流安全管理分析 299
三、特殊商品物流安全管理分析 300
四、物流安全管理中的法律责任 301
【思考与练习】 302
第十五章 物流企业管理工作 303
第一节 物流的岗位设置及技能要求 303
一、物流岗位设置 303
二、物流人才技能要求 305
第二节 物流员工的选聘要求 306
一、确定物流员工的职位空缺 307
二、选择招聘渠道 307
三、制订招聘计划 308
四、选择招聘方法 309
第三节 物流员工的相关培训 310
一、物流员工培训的目的 310
二、物流员工培训的程序 311
三、物流培训方式和方法选择 313
四、物流培训效果的评价 314
【思考与练习】 314
参考文献 315