借力神农文化实现后发赶超（代序）&谢春 1
游历之广 2
神农文化的发祥地&李琼林、阳启明、何书典 2
神农尝百草的故事&李琼林 8
乌陂渡神农登岸石&阳启明 12
丹霞山上神农抖药坑&阳启明 17
神农谷的传说&邝慧兰 21
神农脚的传说&王非 25
神农与青龙&彭志凌 27
蜈蚣神与鸡公岭&彭志凌 30
南门洲逸闻&樊冬柏 33
“马蹄”古井&何炳文 37
珠泉·白衣庵·神农殿&邝慧兰 39
神农殿的历史变迁&黄显文 43
神农泉&阳帆远 46
追溯安仁“炎帝观鹭台”之渊源&许维学 49
永乐江&侯廉敦 53
神农文塔&阳启明 56
熊峰山&李成秋 59
望圣石的传说&吴丰清 63
九龙洞的传说&吴丰清 66
天元山的传说&李绿森 69
黄牛坳的传说&易世联 72
猴子岭传说&邝慧兰 74
花香月影药湖寺&张扬践 76
神奇的洗药湖&张九绩 78
古樟胜景木子山&张扬践 81
苗子寨&阳启明 85
龙海温泉&阳帆远 88
芙蓉神山传说&吴丰清 90
万田热水塘传说&吴丰清 93
月映八卦图&邝慧兰 96
神农度照明成仙&张少生 98
神奇的龙泉池&邝慧兰 106
神农在邓家坪的故事&侯廉敦 108
神农与楠木桥的传说&侯茂藻 112
神农过江垅&陈平源 114
断肠坡&李琼林 118
“九龙庵”传奇&郑益华 122
龙脊山炎帝故居——炎坦&罗范懿 125
盘龙洞的传说&刘祥顺 128
仙湖记&罗范懿 131
义海寺&李宏志 134
金钩湾的“赵过龙”&袁忠平 137
农耕之始 142
古风古韵的开耕仪式&张扬践 142
神农与五峰仙蘲子&张少生 145
神农与油菜花&陈斌杰 148
筒车的发明&彭志凌 151
话说安仁米&马建中 153
安仁食用菌&彭兴中 155
医药之妙 160
神农药王史话&段盛裕 160
神农百解茶&阳启明 164
熊峰灵芝与“神农石像”的传说&吴丰清 167
豪峰茶&侯廉敦 171
安仁姬菇&谭湘豫 173
“接骨仙桃”的传说&李宇 176
野鸭椿&陈赞文 179
牛蹄风&陈赞文 181
酸杆&陈赞文 183
毛绒草&兰四科 185
擂火针&周常文 187
柳脚沙&谢冬连 188
竹沥&易世联 190
奶参&易世联 192
醉鱼草&陈赞文 194
十大功劳&陈赞文 196
黄泥根&陈赞文 198
月风藤&陈赞文 200
神奇的药水&侯廉敦 202
为“药香王国”祝福&谢璞 205
神农安仁采药颂（七首）&吴丰清 208
民俗文化 214
独特的民俗——安仁赶分社&李成秋 214
春分药王节&谭湘豫 217
喝天下第一汤——草药炖猪脚&张少生 219
安仁“元宵米塑”&安卓 222
椒钵抖辣椒&李成秋 225
“尝新”的传说&段盛裕 228
法云大师传奇&邝慧兰 231
菩提露酒&李琼林 237
安仁皮影戏&谢汁宏 241
舞龙灯&李成秋 244
扬河灯&张九绩 249
烧秧田纸与唱禾戏&段盛裕 251
根雕艺术的源流&罗玉亭 253
江口洲赛龙舟&段一芬 256
新洲火龙灯&刘小玲 259
唱号歌&樊冬柏 262
神农武术传安仁&李龙文 265
神农传宝 神医救人&张少生 270
神农放歌&李琼林 289
神农烙印安仁之歌&吴丰清 290