项目一 五粮作物生产作业操作管理 1
任务一 五粮作物生产育苗 1
子任务一 选择品种 2
子任务二 采购种子 14
子任务三 配制育苗基质 21
子任务四 种子播种前处理 28
子任务五 苗床制作 34
子任务六 播种 40
子任务七 苗期管理 46
任务二 五粮作物生产整地移栽 55
子任务一 整地 55
子任务二 移栽 60
任务三 五粮作物生产田间管理 67
子任务一 水稻返青期管理 68
子任务二 水稻分蘖期管理 74
子任务三 水稻拔节孕穗期管理 86
子任务四 水稻抽穗结实期管理 94
子任务五 高粱、玉米苗期管理 104
子任务六 高粱、玉米穗期管理 109
子任务七 高粱、玉米花粒期管理 116
子任务八 再生高粱栽培管理 123
子任务九 小麦苗期管理 127
子任务十 小麦中期管理 132
子任务十一 小麦后期管理 138
任务四 五粮作物生产的测产 142
子任务一 水稻测产 142
子任务二 高粱、玉米测产 146
子任务三 小麦测产 150
任务五 五粮作物的采收及贮藏 153
项目二 五粮作物生产作业组织管理 165
任务一 制订五粮作物生产计划 165
任务二 编制五粮作物生产技术方案 186
任务三 组织管理五粮作物生产作业操作 194
任务四 编写五粮作物生产总结 199
项目三 五粮作物生产技术推广 210
任务一 选择推广项目 210
任务二 编制推广项目申报书 217
任务三 进行推广项目申报呈述 228
任务四 签订推广项目合同 232
任务五 制订推广项目实施方案 238
任务六 开展推广服务 249
任务七 编写推广项目工作总结 262
任务八 进行推广项目验收 271
附录 277
附录一 种植、苗情诊断、测产记录表 277
附录二 无公害食品 粮食生产管理规范（NY/T 5336—2006） 304
附录三 农药安全使用标准（GB 4285—1989） 308
附录四 农药安全使用规范 总则（NY/T 1276—2007） 322
附录五 绿色食品 农药使用准则（NY/T 393—2013） 330
附录六 绿色食品 肥料使用准则（NY/T 394—2013） 337
附录七 有机水稻生产质量控制技术规范（NY/T 2410—2013） 341
参考文献 372