第一篇 淡水水产品种繁育 3
第一章 鳜鱼饲料利用遗传改良 3
第一节 鳜鱼产业与国内外研究现状分析 3
第二节 翘嘴鳜连续五代选育群体遗传多样性研究 5
第三节 斑鳜连续五代选育群体遗传多样性研究 8
第四节 翘嘴鳜、斑鳜及其杂交子代研究 11
第五节 不同开口饵料对斑鳜仔鱼生长性能的影响 13
第六节 不同饵料和盐度对斑鳜仔鱼生长和脂肪酸代谢的影响 15
第七节 翘嘴鳜与斑鳜杂交F1代食性驯化及主要形态性状通径分析 19
第八节 鳜鱼人工饲料及诱食剂研究 23
第九节 “鳜鱼品种与饲料配套优选技术体系研究”成果鉴定 25
参考文献 26
第二章 团头鲂抗病性状遗传基础 38
第一节 国内外研究进展 38
第二节 不同群体团头鲂免疫性能的评估与抗病家系和杂交组合的建立 44
第三节 团头鲂肝脏的转录组学研究 46
第四节 团头鲂非特异性免疫基因的克隆和表达 49
第五节 嗜水气单胞菌感染对团头鲂铁代谢水平及相关基因表达的影响 67
参考文献 73
第三章 团头鲂性腺发育调控机理及遗传选育 83
第一节 鱼类性腺发育相关调控机理 83
第二节 鱼类性腺发育遗传选育研究 85
第三节 团头鲂性腺发育的相关基因调控 88
参考文献 109
第四章 黄颡鱼的性别调控和遗传改良 118
第一节 国内外研究现状 118
第二节 性别决定和分化的遗传机制研究 122
第三节 遗传标记的开发和利用 133
参考文献 135
第五章 团头鲂种质资源挖掘与创新利用 143
第一节 团头鲂种质资源遗传多样性评价 143
第二节 团头鲂及草鱼摄食相关基因克隆与表达研究 147
参考文献 171
第二篇 淡水水产营养与饲料 181
第六章 黄颡鱼脂类代谢及脂肪肝发生与调控机理 181
第一节 黄颡鱼脂类代谢关键基因的分子克隆及组织表达研究 182
第二节 黄颡鱼脂肪沉积及代谢调控的研究 190
参考文献 206
第七章 精准投喂与水产品品质调控 210
第一节 水产品品质营养调控技术研究 210
第二节 鱼类精准投喂系统 222
参考文献 228
第八章 淡水鱼新饲料资源开发与抗营养因子去除技术 233
第一节 产业与国内外研究的现状分析 233
第二节 海洋软体动物蛋白肽开发 234
第三节 酶制剂在草鱼饲料中的应用研发 238
第四节 禽类下脚料酶解蛋白粉开发 241
第五节 发酵豆粕开发 243
参考文献 246
第九章 淡水主养鱼类饲料加工处理与质量改进技术 248
第一节 水产饲料加工处理研究 248
第二节 酶制剂一饲料质量改进技术研究 256
第三节 饲料维生素的添加技术 258
第四节 其他饲料技术 260
参考文献 264
第三篇 淡水水产病害防控 271
第十章 淡水鱼类病毒性疾病的研究 271
第一节 淡水鱼类病毒的主要类群概述 271
第二节 ISKNV感染鳜鱼的转录组分析 276
第三节 鲤疱疹病毒Ⅱ型研究 292
第四节 SVCV感染和宿主免疫反应研究 294
参考文献 302
第十一章 淡水养殖鱼类主要细菌性疾病流行病学及疫苗研究 306
第一节 气单胞菌病 306
第二节 黄杆菌病 330
第三节 爱德华氏菌病 335
参考文献 346
第十二章 主要淡水养殖鱼类寄生虫与寄生虫病 353
第一节 粘孢子虫与粘孢子虫病 353
第二节 纤毛虫与纤毛虫病 366
第三节 单殖吸虫与单殖吸虫病 381
参考文献 385
第十三章 草鱼RIG-I样受体家族介导的抗病毒免疫反应 389
第一节 草鱼产业与草鱼出血病国内外研究现状分析 389
第二节 草鱼RIG-I样受体家族 394
参考文献 431
第十四章 有益微生物筛选与病害生态防控 439
第一节 鱼类肠道微生态学及益生素的研究与应用 440
第二节 益生元对鱼类生长及抗病力的调节 452
第三节 药物对鱼类微生态的影响 467
第四节 水质调节微生物的研究与应用 475
参考文献 478
第十五章 水产养殖用药安全使用 482
第一节 水产养殖用药产业与国内外研究现状分析 482
第二节 水产养殖用药安全使用技术研究 494
参考文献 530
第四篇 养殖环境控制 535
第十六章 生态营养因子对黄鳝的生理生态学效应 535
第一节 黄鳝产业发展与国内外研究的现状分析 535
第二节 生态营养因子对黄鳝生理生态学效应及其在产业上应用 542
参考文献 559
第十七章 养殖污染及营养元素的生态调控 563
第一节 水产养殖污染概况 563
第二节 养殖污染调控技术的分类 569
第三节 养殖污染生物调控技术研究 580
参考文献 587
第十八章 养殖水环境清洁技术 595
第一节 精养池塘水环境面临的主要问题 595
第二节 国内外在养殖水环境清洁技术方面的研究进展 600
第三节 养殖水环境清洁技术主要研究进展 602
参考文献 629
第十九章 黄鳝性逆转机制与养殖过程的质量安全风险评估以及天然抗氧化剂对团头鲂安全生产的作用 636
第一节 黄鳝养殖过程的质量安全风险评估 637
第二节 黄鳝性逆转的生理机制研究 648
第三节 天然抗氧化剂对团头鲂生长、抗病力和抗氧化性能的影响 661
参考文献 667