一、荔枝品种与区划 1
（一）主要优良品种 1
（二）荔枝品种生产区划 4
二、荔枝生物学特性 7
（一）形态特征及生长特性 7
（二）对环境条件的要求 13
三、荔枝育苗技术 17
（一）嫁接繁殖 17
（二）圈枝育苗 20
（三）苗木出圃 22
四、荔枝园建立与规划 23
（一）丘陵山地建园 23
（二）平原水田建园 28
五、荔枝幼年树管理 33
（一）未结果幼年树管理 33
（二）幼年结果树管理 41
六、荔枝成年结果树管理 46
（一）栽培管理特点 46
（二）结果母枝的培养 47
（三）控梢促花和壮花措施 60
（四）开花授粉及提高坐果率的措施 71
（五）保果壮果措施 78
（六）老弱树的更新复壮 83
七、荔枝病虫害防治 87
（一）主要病害及其防治 87
（二）主要害虫及其防治 92
（三）其他 113
八、荔枝采收和贮运 115
（一）果实采收 115
（二）运输 117