绪论 1
第一章 种子的物理特性 6
第一节 种子的形态结构 6
第二节 种子的容重和比重 19
第三节 种子的密度和孔隙度 21
第四节 种子的散落性和自动分级 23
第五节 种子的导热性和比热容 27
第六节 种子的吸附性 29
第二章 种子干燥原理与技术 34
第一节 种子干燥的原理 34
第二节 影响种子干燥的因素 39
第三节 种子干燥技术 41
第四节 常用种子干燥设备 47
第五节 种子干燥设备的技术要求 60
第三章 种子清选原理和技术 64
第一节 种子清选的目的和意义 64
第二节 种子清选的基本原理 64
第三节 常用种子清选设备 72
第四节 常用种子加工设备技术参数 82
第四章 种子处理与包装技术 85
第一节 种子处理 85
第二节 种子包衣和丸化 97
第三节 种子包装和标签 107
第五章 种子加工工艺流程 116
第一节 种子加工工序 116
第二节 谷物种子加工工艺流程 122
第三节 棉花种子加工工艺流程 124
第四节 蔬菜、花卉种子加工工艺流程 126
第五节 牧草、药用植物种子加工工艺流程 129
第六节 种子加工术语 132
第六章 种子贮藏生理 135
第一节 种子寿命 135
第二节 种子的衰老及其机制 142
第三节 种子的呼吸 146
第四节 种子的后熟作用 153
第七章 种子贮藏有害生物及其防治 160
第一节 种子仓库害虫及其防治 160
第二节 种子仓库鼠类及其防治 189
第三节 种子病原微生物及其控制 193
第八章 种仓与入库管理 205
第一节 种仓及设备 205
第二节 种子入库 209
第三节 种子贮藏期间的变化 214
第四节 种子贮藏期间的管理 222
第九章 种子贮藏技术 231
第一节 禾谷类作物种子贮藏技术 231
第二节 棉花、油料作物种子贮藏技术 243
第三节 豆类作物种子贮藏技术 247
第四节 蔬菜、花卉种子贮藏技术 253
第五节 牧草、药用植物种子贮藏技术 259
第六节 顽拗型种子贮藏技术 262
第十章 植物种质资源的保存 270
第一节 国内外种质资源保存概况 270
第二节 种质资源的保存方法 275
第三节 种质资源管理与利用 283
主要参考文献 286