绪论 1
一、药用植物学的形成和发展 1
二、药用植物学的概念 2
三、药用植物学的性质和任务 2
四、药用植物学的相关学科 3
五、药用植物学的思维方法和学习方法 3
上篇 药用植物的形态和构造 5
第一章 植物的细胞 5
第一节 植物细胞的形状和大小 5
一、植物细胞的形状 5
二、植物细胞的大小 5
第二节 植物细胞的基本结构 5
一、原生质体 6
二、细胞后含物 11
三、细胞壁 15
第三节 植物细胞的增殖 18
一、有丝分裂 18
二、无丝分裂 18
三、减数分裂 18
四、染色体、单倍体、二倍体、多倍体 19
第二章 植物的组织 21
第一节 植物组织类型 21
一、分生组织 21
二、薄壁组织 22
三、保护组织 24
四、机械组织 28
五、输导组织 31
六、分泌组织 35
第二节 维管束及其类型 37
一、维管束的组成 37
二、维管束的类型 38
第三章 根 39
第一节 根的形态和类型 39
一、根的类型 39
二、根的变态 40
三、菌根和根瘤 41
第二节 根的构造 42
一、根尖的构造 42
二、根的初生生长和初生构造 43
三、根的次生生长和次生构造 46
四、根的异常生长和异常构造 48
五、侧根的形成 49
第四章 茎 50
第一节 茎的形态和类型 50
一、茎的形态 50
二、芽的类型 51
三、茎的类型 51
四、茎的变态 52
第二节 茎的构造 54
一、茎尖的构造 54
二、茎的初生生长和初生构造 54
三、茎的次生生长和次生构造 57
四、根状茎的构造 60
五、茎的异常构造 61
第五章 叶 63
第一节 叶的形成和形态 63
一、叶的形成 63
二、叶的组成 64
三、叶的形状 65
四、叶片的分裂、单叶和复叶 68
五、叶序 70
六、异形叶性及叶的变态 71
第二节 叶的构造 73
一、双子叶植物叶的一般构造 73
二、单子叶植物叶的构造特征 75
三、气孔指数、栅表比和脉岛数 75
第六章 花 77
第一节 花的形态和类型 77
一、花的组成 77
二、花的形态 77
三、花的类型 85
第二节 花的描述 86
一、花程式 86
二、花图式 87
第三节 花序 88
一、无限花序（总状花序类） 88
二、有限花序（聚伞花序类） 90
第四节 开花与传粉 91
一、花粉粒的发育和构造 91
二、开花 92
三、传粉 92
四、受精 93
第七章 果实和种子 94
第一节 果实 94
一、果实的形成与组成 94
二、果实的类型 95
第二节 种子 99
一、种子的形态 99
二、种子的组成 99
三、种子的类型 100
第八章 药用植物的生长发育 102
第一节 植物生长物质及其生理作用 102
一、植物激素 102
二、植物生长调节剂 103
第二节 药用植物地下器官的生长发育 104
一、定根的生长发育 104
二、不定根的生长发育 104
三、块根的生长发育 105
四、根状茎的生长发育 105
五、块茎的生长发育 105
六、鳞茎的生长发育 106
第九章 药用植物化学成分的形成及变化 107
第一节 药用植物化学成分的生物合成 107
一、乙酸-丙二酸途径及酚类、醌类化合物的生物合成 107
二、甲戊二羟酸途径与萜类、甾体类化合物的生物合成 107
三、桂皮酸途径与苯丙素类化合物的生物合成 109
四、氨基酸途径与生物碱类化合物的生物合成 109
五、复合途径与鞣质、黄酮类化合物的生物合成 109
第二节 药用植物化学成分的变化 110
一、物种与化学成分 111
二、地理分布和生态环境与化学成分 111
三、时间与化学成分 112
四、部位与化学成分 113
第十章 药用植物组织培养及药用植物新资源 114
第一节 药用植物组织培养 114
一、基本概念和原理 114
二、组织培养的基本步骤 114
三、药用植物组织培养的应用 115
第二节 药用植物新资源的发现 117
一、从本草文献中发现 117
二、从民族和民间用药经验中发现 117
三、从亲缘关系相近的物种中发现 117
四、从不同器官中发现 118
五、从工程菌、毛状根和转基因植物中发现 118
下篇 药用植物的分类 119
第十一章 药用植物的分类与鉴定 119
第一节 植物分类学的目的和任务 119
第二节 植物分类单位及其命名 120
一、植物的分类单位 120
二、种及种下分类单位 120
三、植物的命名 121
第三节 植物分类系统与分门别类 122
一、植物分类系统 122
二、植物界的分门别类 123
第四节 常用药用植物分类与鉴定方法 124
一、形态分类方法 124
二、DNA分子鉴定方法 126
第十二章 藻类植物 128
第一节 藻类植物概述 128
一、藻类植物的特征 128
二、藻类植物的药用价值 130
第二节 藻类植物的分类和主要药用植物 131
一、蓝藻门 131
二、绿藻门 132
三、红藻门 132
四、褐藻门 132
第十三章 菌类植物 134
第一节 菌类植物概述 134
第二节 菌类植物的分类及主要药用植物 134
一、放线菌的特征及常见的放线菌 135
二、真菌门 135
第十四章 地衣植物门 141
第一节 地衣植物概述 141
一、地衣的形态 142
二、地衣的构造 143
第二节 地衣的分类及主要药用植物 143
一、子囊衣纲 143
二、担子衣纲 144
三、半知衣纲 144
第十五章 苔藓植物门 145
第一节 概述 145
第二节 苔藓植物的分类及主要药用植物 146
第十六章 蕨类植物门 148
第一节 概述 148
一、蕨类植物的特征 148
二、蕨类植物的化学成分 151
第二节 蕨类植物的分类及主要药用植物 152
一、松叶蕨亚门 153
二、石松亚门 153
三、楔叶亚门 154
四、真蕨亚门 155
第十七章 裸子植物门 157
第一节 裸子植物概述 157
一、裸子植物的一般特征 157
二、裸子植物的化学成分 158
第二节 裸子植物的分类及主要药用植物 158
1．银杏科 158
2．松科 159
3．柏科 160
4．红豆杉科 160
5．麻黄科 161
第十八章 被子植物门 163
第一节 被子植物概述 163
一、被子植物主要特征 163
二、被子植物的起源与演化规律 164
三、被子植物分类系统 165
第二节 被子植物的分类及主要药用植物 167
一、双子叶植物纲 167
（一）离瓣花亚纲 167
1．胡椒科 167
2．金粟兰科 168
3．桑科 168
4．马兜铃科 169
5．蓼科 170
6．苋科 172
7．石竹科 173
8．睡莲科 174
9．毛茛科 174
10．小檗科 178
11．防己科 179
12．木兰科 179
13．樟科 181
14．罂粟科 182
15．十字花科 183
16．景天科 184
17．虎耳草科 185
18．蔷薇科 185
19．豆科 189
20．芸香科 194
21．大戟科 195
22．无患子科 197
23．鼠李科 197
24．葡萄科 197
25．锦葵科 198
26．瑞香科 199
27．桃金娘科 199
28．五加科 200
29．伞形科 201
（二）合瓣花亚纲 205
30．杜鹃花科 205
31．木犀科 205
32．龙胆科 206
33．夹竹桃科 207
34．萝藦科 209
35．旋花科 210
36．马鞭草科 211
37．紫草科 212
38．唇形科 213
39．茄科 217
40．玄参科 219
41．爵床科 220
42．茜草科 221
43．忍冬科 222
44．败酱科 223
45．葫芦科 223
46．桔梗科 225
47．菊科 226
二、单子叶植物纲 231
48．禾本科 231
49．莎草科 233
50．棕榈科 233
51．天南星科 234
52．百合科 236
53．石蒜科 239
54．薯蓣科 239
55．鸢尾科 240
56．姜科 241
57．兰科 244
附录一 被子植物门分科检索表 247
附录二 学名对照表 289