《旅游服务礼仪》PDF下载

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  • 作  者:新世纪高职高专教材编审委员会组编;陈姮主编;王建茹,乔淑英,康忠彩,朱华珍副主编;李鸿主审
  • 出 版 社:大连:大连理工大学出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787561197745
  • 页数:208 页
图书介绍:本教材共5个模块:绪论、基本礼仪、饭店礼仪、旅行社礼仪、国际交往礼仪及我国主要客源国(地区)习俗和礼仪。主要是:基本礼仪中的4个项目内容如仪容仪表礼仪和仪姿仪态礼仪进行了整合,并对饭店礼仪中的餐饮部礼仪进行了重新编写;引导案例、情景再现、项目后的模拟实践与应用练习大部分进行了重新更换。

绪论 1

一、礼的形成和发展 2

二、礼仪与旅游交际活动 4

三、旅游交际中礼仪的功能 5

四、旅游交际礼仪与实践 6

模块一 基本礼仪 9

项目一 仪容礼仪 11

项目二 仪表礼仪 18

项目三 仪态礼仪 29

项目四 语言礼仪 39

模块二 饭店服务礼仪 47

项目五 饭店服务概述 49

项目六 前厅服务礼仪 61

项目七 客房服务礼仪 72

项目八 餐饮部服务礼仪 84

项目九 其他服务礼仪 104

模块三 旅行社服务礼仪 113

项目十 旅行社窗口服务礼仪 115

项目十一 导游礼仪 123

模块四 国际交往礼仪 137

项目十二 迎送礼仪 139

项目十三 会见、会谈和签字仪式 145

项目十四 宴请礼仪 152

项目十五 参加文艺晚会及参观游览礼仪 160

模块五 我国主要客源国(地区)习俗和礼仪 165

项目十六 亚洲国家(地区)的习俗和礼仪 167

项目十七 欧洲国家(地区)的习俗和礼仪 180

项目十八 美洲国家(地区)的习俗和礼仪 188

项目十九 大洋洲国家(地区)的习俗和礼仪 195

项目二十 非洲国家(地区)的习俗和礼仪 199

附录 204

参考文献 208