《厨房里的妈妈超人 我家宝贝不挑食》PDF下载

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  • 作  者:蜜糖著
  • 出 版 社:青岛:青岛出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787555235927
  • 页数:223 页
图书介绍:全书收录菜品115款,亲子互动制作,彩绘插图,食育教育,既是食谱又是育儿心经。篇章组成如下:一、我爱吃小草和大树(蔬菜类);二、肉、蛋我的能量加油站(肉食类、蛋类);三、吃出大海的味道(海鲜类);四、整形玩面面(面食类);五、米饭变变变;六、最爱洋饭儿(西餐类、便当类);七、“轰趴”最爱(节庆小食)等。本书为巧厨娘第3季组成之一。

第一章 料理锦囊 8

超人妈咪的厨房法宝 8

孩子的话 11

厨房,最好的食育课堂 11

对付挑饭宝宝的秘笈 13

小帮手大能量 14

食材采办的原则 15

第二章 蔬菜 我爱吃小草和大树 19

桂花山药小点 19

肉桂烤黄金双蔬 21

香草焗蘑菇&三色蜜豆优格 23

茭瓜胡萝卜黄金蛋饼 25

夹沙薯球&芝麻薯球 27

奶酪黄金甜羹 29

肉末茄条 31

香干肉丝炒芹菜 33

炸什锦 35

第三章 肉、蛋 我的能量加油站 39

薄饼金枪鱼蛋卷 39

菠萝咕咾肉 41

彩丁鸡米&果仁茄子 42

馋嘴烤肉 45

脆皮鸡翅 47

蛋皮三丝卷&哈林鱼刺身 49

蛋趣沙拉&菠菜厚蛋烧 51

冬瓜粉丝丸子汤 53

豆腐丸子 55

芙蓉虾球 57

黑白珍珠丸子 59

鸡肉黄瓜卷 61

鸡肉麻酱拌面&小里脊炒双花 63

妈妈卤鸡蛋 65

奶酪煎豆腐&椒香杏鲍菇 67

酿馅烤鸡腿 69

柠香羊排 71

牛肉海带汤 73

什锦鸡蛋豆腐&鱼子青瓜卷 74

私房烤鸡翅 77

虾笋鲜肉小馄饨 79

香菇仔炖鸡翼球 81

洋葱寿喜牛&奶汤蛤蜊娃娃菜 83

芝麻海带拌豆渣 85

第四章 海鲜 吃出大海的味道 89

3D凤尾虾球 89

核桃明珠 91

红烩鱼片&鱼头豆腐汤 93

滑蛋银鱼 95

金枪鱼绿波麦胚粥 97

培根煎大虾 99

芦笋虾球 101

虾油手掰娃娃菜 103

蚬子黄瓜鸡蛋汤&小黄瓜拌猪肝 104

香菇蒸银鳕 107

香煎鱼薯饼 109

香草酿馅烤大虾 111

第五章 面食 整形玩面面 115

彩蔬鸡汤猫耳面 115

翡翠剪刀面伴肉酱 116

粉红小猪奶黄包 118

红豆沙面包超人 121

鸡蓉明虾卷 123

南瓜五角包&螺旋卷 125

牛奶肠包 127

牛肉蔬菜千层饼 128

日式煎饺 131

肉香豆腐卷 133

五色炒米线&老汤卤牛腱 135

五香火腿葱花卷 137

西葫芦鲜肉鸡蛋水饺 139

小白菜鸡蛋麦穗包 141

油煎小馄饨 143

猪软骨拉面&溏心蛋 145

紫薯花朵馒头 147

第六章 米饭 变变变 151

大白土豆鸡肉 151

咖喱盖饭 151

多彩盖饭 153

番茄肉燥饭 155

鸡腿蘑菇牛奶炖饭 157

椒香牛肉蛋炒饭 159

豌豆西红柿虾仁泡饭&煎扒芝麻茄墩 161

虾球什锦炒饭 163

香菇土豆排骨焖饭 165

照烧鸡腿饭&醋椒蓑衣小黄瓜 166

紫菜包饭 169

紫菜酥烤饭团 171

第七章 西餐 最爱洋饭儿 175

法式吐司&芝麻三文鱼排 175

蛤蜊蔬菜奶油浓汤 177

黄金芝士猪肉卷 179

火腿蔬菜意面沙拉&鳄梨香蕉牛奶 181

火腿芝士三明治 183

麦片早餐奶&甜甜圈 185

牛奶滑蛋鱼子开口三明治&枣香黑米浆 187

青菜饭团&春意稻禾寿司 189

小主厨沙拉 191

鱼子反卷 193

芝士牛排&盐煎菠萝虾串 195

第八章 零食 “轰趴”最爱 199

百香果橙味沙拉 199

斑纹蒸蛋糕 201

缤纷水果塔 203

冰激凌果酱松饼 205

蛋皮吐司肉松卷 207

核桃酪 209

卡通松饼 211

萌呆小兔烧果子 213

面包脆脆 215

抹茶奶茶 217

小小腰果酥 219

棉花糖巧克力热饮 221

糖渍金橘 223