绪论 1
第一章 运城盐池述略 17
第一节 运城盐池概况 18
第二节 运城盐池成因 19
第三节 古盐池的开发 25
第二章 运城盐池与古代经济 29
第一节 运城盐池资源 29
第二节 盐池制盐工艺 31
第三节 盐池经济简史 42
第四节 盐务专城与运学 46
第三章 运城盐池与河东文明 59
第一节 盐池与古文化 59
第二节 盐池与古战场 61
第三节 盐池与古都城 63
第四节 盐池与古禁墙 66
第五节 盐池与水利工程 70
第六节 盐池与虞坂古道 75
第四章 运城盐池与传统文化 83
第一节 盐池与传统民俗 83
第二节 盐池与传统庙会 90
第三节 盐池与饮食文化 107
第四节 盐池与中华戏曲 111
第五章 运城盐池与晋商起源 127
第一节 盐池与股票雏形 127
第二节 盐池与晋商起源 131
第三节 盐池与猗顿致富 136
第六章 运城盐池与民间图腾 143
第一节 盐池与池神庙 143
第二节 盐池与蚩尤 155
第七章 运城盐文化特质探秘 167
第一节 运城盐池与华夏文明 167
第二节 运城盐文化的本质内涵 171
第八章 运城盐池与诗词传说 181
第一节 盐池诗歌辑录 181
第二节 盐池传说典故 207
主要征引及参考文献 217
后记 219