《常见病患者滋补养生食谱》PDF下载

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  • 作  者:马文作编著
  • 出 版 社:呼和浩特:内蒙古人民出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787204101252
  • 页数:240 页
图书介绍:本套书是一套滋补养生保健丛书。结合我国传统的食疗配方,制定不同类型的食谱。

内科 1

一、血压病食疗法 1

三丝芹菜 1

菊楂决明饮 1

冰糖酸醋饮 2

山楂粥 2

胡萝卜粳米粥 2

葛根绿豆菊花粥 3

冰糖炖海参 3

淡菜松花蛋粥 3

夏枯草煲猪肉 4

玉米须炖龟 4

山楂肉干 5

海蜇荸荠汤 5

气血两虚补膏 6

二、冠心病食疗法 6

玉竹猪心 6

山楂熬糖块 7

韭白粳米粥 7

玉米粉粥 8

豆浆甜粥 8

蜜糖银密饮 8

淡豆豉炖猪心 9

檀香三七蛋 9

羊肉包子 9

荷叶玄胡菖蒲饮 10

丹参红花鸡蛋 10

麦冬人参五味子饮 11

黄芪炖乌骨鸡 11

茯苓莲子糕 12

虫草蒸鸭 12

黑鱼芪菇汤 13

党参天冬粳米粥 13

三、中风食疗法 14

竹沥生姜汁 14

菖郁赤豆饮 15

人参附片回阳煎 15

二角三汁饮 15

丹桃决蜜茶 16

天麻钩藤白蜜饮 16

鹌鹑蛋葵花盘汤 16

芹菜粳米粥 17

人参薤白粥 17

杞菊茶饮 17

地龙桃花饼 18

青果郁金蜂蜜膏 18

抗血栓粥 19

四、头痛食疗法 19

葱豉粥 19

川芎白芷炖鱼头 19

川芎红糖茶 20

桑菊竹茅薄荷饮 20

薄荷糖块 20

七鲜汤 21

荆芥葛根粥 21

薏米寻骨风粥 22

白芷虎杖茶饮 22

荷叶粉蒸素肉 22

天麻鱼头 23

菊决山楂饮 24

猪脑天麻羹 24

人参粥 25

人参胡桃煎 25

党参黄精蒸鸡 25

杞菊地黄粥 26

参杞冰糖蛤士蟆 26

枸杞子蒸鸡蛋 27

参附母鸡汤 27

枸杞羊肾粥 27

甲鱼地黄益肾汤 28

橘红米粉糕 28

天麻陈皮炖猪脑 29

山药半夏粳米粥 29

红花川芎茶 29

川归炖山甲 30

葱头炒螃蟹 30

五、消化性溃疡食疗法 31

黍米粥方 31

鸡子粥 31

黄芪粥 32

槟榔粥方 32

正气粥 32

大枣粥 32

小麦曲粥 32

白茯苓粥 33

蚕豆粥 33

鲤鱼粥 33

曲米粥 33

紫苋粥 34

赤小豆粥 34

绿豆粥 34

山药粥 34

茯苓粥 35

薏苡仁粥 35

菱粥 35

胡萝卜粥 35

藕粥 35

山楂粥 36

扁豆粥 36

玉米粉粥 36

粳米牦麻旁 36

糯米猪肚粥 37

参枣来饭 37

鸡肉豆笋饭 37

八仙糕 38

九仙王道糕 38

玫瑰枣糕 38

健脾蛋烘糕 39

益气止泻米糕 40

脂酒红枣 40

商陆豆方 40

琼玉膏 41

四和汤 41

长寿粉 41

藕米粉 41

玉露霜 42

参芪苓草精 42

千金翼方 42

乌鸡桑白皮方 43

酿猪肚方 43

莲子猪肚 43

蒸乌鸡 44

炙黄鸡 44

黄雌鸡 44

牛肉脯 44

豆腐放醋 45

萝卜鲫鱼 45

参归鸡 45

牛肉胶冻 46

豌豆炆羊肉 46

白果炖乌鸡 46

荸荠酿猪肚 46

猪脬包糯米 47

莲花肚 47

健脾消肿鱼 47

炖燕参 48

泥鳅炖豆腐 48

健脾益肾强腰猪肚 48

沙参石斛酥花生米 48

参莲冰糖蒸蛋 49

山楂瘦肉干 49

椒姜煨骑肚 49

红萝卜炒肝片 50

黄芪汽锅鸡 50

归芪蒸鸡 51

参芪汽锅鸡 51

参杞山药蒸鸡 51

四君健脾全鸡 52

散寒温中鸡条 52

姜葱四君蒸鸭 53

红枣烧老鸭 53

补气行气焖鸭 54

蛋酥火腿噶 54

盖气填精蒸鸭 55

香蔻桂卤鸭 56

三尖鸭舌 56

参术铝子鱼 57

芪参烧鲤鱼 57

姜葱枸杞鱼 58

双红兔肉 58

二红炖牛肉 59

香酥羊肉 59

黄芪烧猴头 60

当归生姜羊肉汤 60

萝卜鲫鱼羊肉汤 60

姜醋 61

鲤鱼煮赤小豆方 61

萝卜汁 61

乌雌鸡羹 61

鹘突羹 62

青头鸭羹 62

猪肚羹 62

鲤鱼煮枣汤 63

当归羊肉羹 63

大麦汤 63

青鸭羹 64

牛乳汤 64

马思答吉汤 64

羊肉羹 64

参枣汤 65

牛奶韭菜生姜汁 65

生姜饴糖饮 65

止血补血羹 66

饴糖豆浆 66

三七鸡汤 66

健脾消肿羹 66

藕汤 66

大豆汤 67

石斛绿茶 67

山药鱼片汤 67

砂仁鲫鱼汤 68

牛内萝卜红花汤 68

参芪牛内汤 68

牛肉温中汤 69

气血反补羊肉汤 69

羊肉补中养血敛汗汤 70

长春酒 70

朱神酒 71

阳春酒 71

姜韭牛奶羹 71

卷心菜饴糖汁 72

糖蜜红茶饮 72

土豆稀粥 72

卷心菜粳米粥 72

旱莲草红枣汤 73

白芨粉枣粥 73

胃痛灵糖浆 73

鲜土豆汁饮 74

胡萝卜炒陈皮瘦肉丝 74

柚花砂仁炒猪肚丝 75

丁香生姜鸭 76

荜拨肉桂粥 76

代代花炖猴头菇 77

六、肝脏病食疗法 77

夏枯草茵陈粳米粥 77

猕猴桃根汤 78

三根一子饮 78

豆腐黄荆汤 78

泥鳅粉 79

红枣茯苓粳米粥 79

酸枣汤 79

柴胡疏肝糖浆 80

山药桂圆炖甲鱼 80

田基黄煮鸡蛋 81

红梅花猪肝糕 81

丹参山楂枸杞蜜膏 82

玫瑰花沙参粥 82

祛病扶正药粥 82

七、感冒食疗法 83

芫荽生姜汤 83

青椒炒豆豉 83

姜糖苏叶饮 84

五神汤 84

葱豉豆腐汤 85

桑菊贝薄粥 85

菜根葱白汤 86

甘蔗马蹄饮 86

银花山楂饮 86

酱汁苦瓜 86

三鲜香茶 87

绿豆荷叶粥 87

扁豆花粳米粥 88

八、药膳食疗法 88

猪肺粥 88

贝母粳米粥 88

蜂蜜萝卜汁 89

橄榄萝卜饮 89

北杏炖雪梨 89

蜜饯百合 90

苏子粳米粥 90

车前子粥 90

四仁蛋法饮 91

桑杏参贝饮 91

百部生姜饴糖饮 91

牛菊枇芦粥 92

茯苓苡米杏仁粥 92

杏仁饼 93

瓜蒌饼 93

人参胡桃煎 94

雪梨川贝膏 94

九、多汗症食疗法 95

人参五味子汤 95

碧桃干枣饮 95

黄芪猴头菌汤 95

黄芪桂枝粥 96

龙眼山药糕 96

韭黄炒猪腰 97

冬虫草鸭 97

山萸酒 98

党参全鹿汤 98

五味子炖麻雀 99

生地粥 99

羊肺汤 100

太子参蒸甲鱼 100

五味枸杞茶 101

海参粥 101

桂圆粥 102

参归猪心 102

龙眼纸包鸡 102

贝苓苏炖饭汤 103

糖橘饼 103

玉米泥鳅汤 104

薏仁米赤豆粥 104

木瓜红花鸡血藤膏 105

十、高温食疗法 105

丝瓜花绿豆汤 105

西瓜冻 105

苦瓜烧芦笋 106

菱角粉和藕粉糊 106

石膏竹叶粥 107

冬瓜柚核饮 107

三鲜柠檬饮 107

荷叶粳米粥 108

炒鳝糊 108

生脉糖浆 109

菖蒲石膏饮 109

绿柳兔丝 109

荷叶蒸肉 110

十一、痢疾食疗法 111

马齿苋绿豆粳米粥 111

橄榄郁金膏 111

金针菜马齿苋汤 112

紫苋菜粥 112

鲫鱼羹 112

糖醋大蒜头 113

薤白粳米粥 113

银耳粳米粥 114

黍米阿胶粥 114

乌龟蛋粳米粥 114

附子干姜粥 115

猪干丁香汤 115

黄芪乌梅膏 116

山楂胡椒炖鸡 116

清汤猪肝糕 116

山药薏仁粥 117

山药三七粥 117

十二、疟疾药疗法 118

常山秫米粥 118

生芦根竹茹粳米粥 118

凉拌嫩黄瓜 119

红煨黄狗肉 119

常山乌贼骨酒 120

附片羊肉汤 120

西瓜冻 120

常山竹叶糯米粥 121

菖蒲红糖饮 121

清蒸甲鱼汤 122

羊肉甲鱼盐卤烧鸡蛋 122

八宝鸡汤 123

牛奶米粥 123

冬瓜常山汤 124

葱蒜豉粳米粥 124

姜柴红糖饮 125

红烧乌龟肉 125

鳖甲胶羹 125

槟榔甲鱼 126

猕猴桃羹 126

妇产科 127

一、痛经食疗法 127

化瘀止痛粥 127

紫蔻陈皮烧鲫鱼 127

羊肾馄饨 128

制附子川椒炖猪肚 128

利湿止痛粥 129

车前益母羹 129

养血止痛粥 130

党参羊肉肚 130

黄精桑椹膏 131

杜仲猪肾 131

芝麻枸杞饮 132

山楂葵籽粉 132

归芪蒸鸡 133

二、先兆流产药膳食疗法 133

莲子萸肉糯米粥 133

山药桂圆粥 134

补脑益肾羹 134

乌贼鱼鸡粥 135

阿胶蛋白羹 135

地黄麻根粥 136

荸荠豆浆 136

鱼头锅 136

三、妊娠恶阻食疗法 137

山药炒肉片 137

白术枣泥饼 138

苏连羊肉汤 138

陈皮藕粉糊 139

芦笋黄芪瘦肉汤 139

黄精煨肘冻 140

儿科 141

一、小儿奶癣药膳食疗法 141

绿豆粥 141

薏仁竹叶甘草饮 141

冬瓜粥 142

薏仁山药粥 142

白术茯苓 142

四味健脾饮 143

土茯苓煲龟 143

鸡血藤桑椹子膏 143

菠菜粳米粥 144

枣肉茅根薏仁粥 144

二、小儿厌食症药膳食疗法 145

白萝卜炖猪排骨 145

山楂双芽饮 145

神曲饴糖饮 146

粳米山楂糕 146

鸡内金粳米粥 146

白术猪肚粥 147

肚片汤 147

胡萝卜炒瘦肉丝 148

猪瘦肉银耳羹 148

荸荠烧香菇 149

小米大枣粥 149

梨斛金粥 150

三、小儿风疹药膳食疗法 150

芫荽薄荷饮 150

葡萄干粥 151

拌胡萝卜丝 151

竹叶石膏粥 151

凉拌黄瓜丝 152

豆腐香菜汤 152

双鲜根绿豆饮 153

四、小儿肺炎药膳食疗法 153

姜豉饴糖饮 153

百部生姜汁 153

杏仁桑皮粥 154

五汁蜂蜜糖浆 154

雪梨川贝母冰糖汁 155

石膏葱豉粥 155

瓜蒌麦冬饮 155

瓜蒌饼 156

丝瓜花蜜饮 156

百合酿梨 156

银耳雪梨 157

冬花紫菀银耳羹 157

杏梨枇杷汁饮 158

百合杏仁猪肺 158

太子参山药莲枣粥 159

党参百合粥 159

八宝参粥 160

五、婴幼儿腹泻食疗法 160

山楂神曲消食糊 160

胡萝卜汁 161

莱菔鸡胗粥 161

扁豆香薷汤 161

茯苓赤豆苡米粥 162

绿豆车前饮 162

凉拌马齿苋 162

茶叶乌梅汁 163

茯苓粉山药粥 163

莲子茯苓糯米糕 163

茯苓粉山药粥 164

莲子茯苓糯米糕 164

鸡肉馄饨 165

鹌鹑赤豆羹 165

山芡莲粉糊 166

白果鸡蛋 166

山药奶羹 166

五味吴茱萸散 167

五官科 168

一、视神经萎缩食疗法 168

银杞明目汤 168

鳖肉山药汤 168

桑椹糯米醪 169

参归炖猪心 170

玫瑰花烤羊心 170

夜来香炒乳鸽肉 170

龙眼肉粳米粥 171

附子烧羊肉 171

黄花佛手饮 172

菊茉乌骨鸡片 172

青皮菊花粳米粥 173

红花桃仁粥 174

川芎红糖茶 174

丹参红枣汤 174

二、老年性白内障食疗法 175

羊肾羹 175

磁石肾羹 175

仙灵脾鸡汤 176

桑椹沙苑子蒸鸡 176

芡实五味子粥 177

枸杞山萸肉稀粥 177

麻雀枸杞粥 178

鸡肝茉莉花汤 178

山药红薯羹 179

珍珠母汤 179

参芪炖鸡 179

清肝明目两子茶 180

杞菊桑谷茶饮 180

菊苗粥 180

三、睑缘炎食疗法 181

菊花葛根粥 181

菠桑野菊饮 181

薄荷白菊饮 182

赤豆车前子糖饮 182

苡米马齿苋粥 182

白扁豆粳米粥 183

瘦肉冬瓜 183

决明子木通黄菊饮 184

莲心芦根茶 184

竹叶石膏糖粥 184

绿豆桑叶粥 185

菊花苍术桑叶膏 185

金生菊饮 186

四、慢性化脓性中耳炎食疗法 186

白菜薄荷芦根汤 186

桑菊银茶 186

蒲车生地饮 187

苍术莲子粥 187

扁豆山药白术粥 187

赤豆茯苓粥 188

黄精枸杞汤 188

磁石猪肾羹 189

酒煮雄鸡 189

椒盐雀肉 189

五、慢性鼻窦炎食疗法 190

辛夷马齿苋粥 190

干葛牛蒡粥 190

白芷银花茶 191

丝瓜桑叶汤 191

蚌肉豆腐 191

猪胆蜂蜜 192

丝瓜苦瓜饮 192

白切田螺肉 193

冬瓜子泥鳅 193

薏苡仁荷叶粥 194

薏苡冬瓜汤 194

冬瓜荷叶蒸鸭 194

黄薏冬瓜粥 195

黄芪橘皮荷叶汤 195

六、咽喉炎食疗法 196

葛粉凉粉草汤 196

橄榄酸梅汤 196

炖雪梨山豆根 196

葱白利咽汤 197

凉拌苏叶菜 197

姜糖甘桔汤 197

咸橄榄麦冬饮 198

沙参生地麦芽糖饮 198

木蝴蝶茶 199

七、扁桃体炎食疗法 199

薄荷煲猪肺 199

豆腐双花汤 200

黄金茶饮 200

银麦甘桔饮 200

石斛炖雪梨 201

橄榄天冬利咽糖 201

鲜青果雪梨汤 202

银翘大海汤 202

无花果冰糖酱 202

伤骨科 204

一、骨质疏松食疗法 204

雷丽豆庸 204

雀巢爆牛蛙 204

砂锅卤豆腐 205

百叶结烧肉 205

甜豆浆 206

胡桃龙眼鸡丁 206

熘雀脯 207

卷筒素蟹粉 208

如意豆腐卷 208

纸包豆腐 209

醋熘鸡 210

水晶鸭方 210

炸黄雀 211

太史豆腐 212

腐皮银菜卷 213

白脱淡炼乳 213

松月楼素包 214

蓝莓酸奶 214

豆腐橙子芝麻粥 214

炒鲜奶 215

柑橘鲜奶 215

奶酪冻豆腐 216

金瓜米粉 216

菠菜煎豆腐 216

汆蛎黄 217

带花羊头 217

凉粉烧牛肉 218

海带炖排骨 218

酱干豆腐 219

虾仁一品饺 219

孜然烤牛柳 220

荷香甲鱼 220

羊肾和乳粉 221

鱼番豆腐 221

豆粉饼干 221

牡蛎炖猪肉 222

牛奶大米饭 222

清水菜头巷 222

豆腐焖泥鳅 223

椰汁奶糊 223

蜜豉串烧蚝 223

枸杞汁烹麻雀 224

罗汉大虾 225

泡椒牛肉花 226

烤鳗鱼 226

牛尾大补鸡落 227

枸杞哈士蟆 227

牛膝蹄筋 228

大蒜蹄筋 228

虾仁溜豆腐 229

白烧蹄筋 229

肉丝拌腐皮 230

葱姜炒螃蟹 230

玫瑰牛肉 231

小笼牛肉 231

滋补乌骨鸡 232

沙参炖母鸡 232

枸杞炖乌骨鸡 232

当归炖乌鸡 233

何首乌糖粥 233

黑豆黑芝麻粉 234

乌骨鸡生地炖饴糖 234

茯苓骨脂蒸羊排 235

茯苓羊骨粉糖饼 235

牛乳鹌鹑蛋羹 236

羊肾枸杞子粥 236

甲鱼排骨补肾汤 236

桑椹杞子糯米粥 237

麻雀炖火腿 237

参枣扒海参 238

二、骨质增生症食疗法 239

甲鱼猪脊髓汤 239

红烧乌龟肉 239

鹿角霜糖粥 240