第一章 通论 1
第一节 概述 1
一、为害葡萄的主要病害 1
（一）南方产区主要病害 1
（二）北方产区主要病害 1
二、真菌病害发生、为害特点 2
（一）全生长期均有病害为害 3
（二）“全身”均有病害为害 3
（三）全天候均有病害为害 3
（四）病原菌生存和繁殖能力强 3
（五）侵染速度快 4
三、南方的天气条件有利于葡萄发病 4
第二节 预防为主，综合防治 6
一、卫生栽培和保健栽培是防好病虫害的基础 6
（一）卫生栽培有利于减少病原菌和虫源 6
（二）保健栽培有利于提高树体抗病性 7
二、植物检疫 7
三、物理、人工防治 7
（一）设置防虫、防鸟网 7
（二）果穗套袋 8
（三）剪除病、虫枝及病虫果，剥去老翘树皮 8
（四）创建卫生葡萄园 8
（五）人工捕杀害虫 9
（六）灯光诱杀害虫 9
四、化学防治 10
（一）老枝涂白涂剂 10
（二）性诱剂诱杀 11
（三）诱虫板诱杀 11
（四）糖醋液诱杀 12
五、生物防治 12
六、农业防治，保健栽培 12
（一）嫁接栽培，提高抗性 12
（二）采用较高架式与较宽行距 15
（三）低田建园搞好排涝设施，大暴雨不受涝 19
（四）开深畦沟，“三沟”配套，经常清沟，排水畅通 21
（五）合理定梢量，通风透光较好，病害轻 22
（六）及时定梢、缚梢 26
（七）控产栽培 27
（八）合理使用植物生长调节剂 29
（九）科学经济平衡施肥 30
（十）间作套种 32
（十一）及时除草，不能草荒 33
（十二）重视、强化叶面肥使用，提高抗性 34
第三节 设施栽培，减轻病害 35
一、设施栽培是多雨地区少用农药防好病害的有效途径 35
二、我国葡萄设施栽培发展概况 35
三、设施栽培类型 36
（一）日光温室促早熟栽培 36
（二）薄膜冷棚促早熟栽培 36
（三）避雨栽培 38
（四）延后栽培 39
四、喷（滴）灌供水、畦面铺膜 40
（一）供水管、畦膜选择 40
（二）畦面铺膜和喷（滴）管安装 40
（三）喷（滴）灌供水、畦面铺膜好处 40
（四）喷（滴）灌供水、畦面铺膜推广应用情况 41
五、大棚避雨栽培是防止霜霉病、黑痘病发生的措施 43
（一）避雨阶段顶梢不能在棚外 43
（二）推迟揭棚膜，保好秋叶 44
第四节 少用农药，以矿物源农药为主，防好病害 44
一、农药种类 44
（一）允许使用的化学农药 44
（二）限制使用的化学农药 45
（三）禁止使用的化学农药 46
二、农药使用存在的问题 47
（一）存在问题的主要表现 47
（二）多用药、乱用药的弊端 49
（三）多用药、乱用药原因分析 51
三、实验园病虫害防治实践 51
（一）不断探索，不断调整 51
（二）实验园大棚栽培是少用农药防好病虫害的基础 52
（三）实验园大棚栽培农药使用情况 53
四、根据雨情用好防病农药 55
（一）葡萄病害发生条件 55
（二）气候变化，病害也发生变化 56
（三）根据雨情用好防病农药的重要性 57
五、三种栽培方式（大棚促早熟栽培、避雨栽培、露地栽培）防好各物候期重点病害 57
（一）萌芽绒球末期 57
（二）新梢生长期 58
（三）开花期 58
（四）坐果后至成熟前 58
（五）采果后至晚秋 60
六、转变观念，改变习惯，少用农药，防好病害 61
（一）转变观念 61
（二）改变习惯 61
（三）少用农药，降低农药成本的方法 62
（四）自制石硫合剂 64
七、推荐使用农药 65
第二章 各论 69
第一节 侵染性病害 69
一、主要真菌病害 69
（一）葡萄灰霉病 69
（二）葡萄穗轴褐枯病 74
（三）葡萄白腐病 75
（四）葡萄炭疽病 81
（五）葡萄霜霉病 85
（六）葡萄白粉病 88
（七）葡萄黑痘病 91
二、其他真菌病害 95
（一）葡萄房枯病 95
（二）葡萄大房枯病 96
（三）葡萄黑腐病 96
（四）葡萄苦腐病 97
（五）葡萄煤点病 98
（六）葡萄褐点病 99
（七）葡萄煤污病（煤烟病） 99
（八）葡萄褐斑病 100
（九）葡萄褐纹病 100
（十）葡萄锈病 101
（十一）葡萄叶斑病 102
（十二）葡萄轮斑病 103
（十三）葡萄环纹叶枯病 103
（十四）葡萄斑枯病 104
（十五）葡萄霉斑病 104
（十六）葡萄蔓割病 105
（十七）葡萄芽枯病 106
（十八）葡萄枝枯病 106
（十九）葡萄枝膨病 107
（二十）葡萄疫腐病 108
（二十一）葡萄枝枯菌核病 108
（二十二）葡萄干枯与黑斑疹病 109
（二十三）葡萄白纹羽根腐病 110
（二十四）葡萄紫纹羽根腐病 110
（二十五）葡萄根朽病 111
三、细菌性病害 112
（一）葡萄根癌病 112
（二）葡萄皮尔斯病 114
（三）葡萄细菌性枯萎病 115
（四）葡萄金黄病 115
（五）葡萄侵染性坏死病 116
四、葡萄病毒类病害 116
（一）葡萄扇叶病毒病 117
（二）葡萄卷叶病毒病 118
（三）葡萄皱木复合病 119
（四）葡萄茎痘病毒病 120
（五）葡萄栓皮病毒病 120
（六）葡萄斑点病毒病 121
（七）葡萄新梢矮缩病 121
（八）葡萄黄点病毒病 122
（九）葡萄黑木病 123
（十）葡萄苜蓿花叶病毒病 123
（十一）葡萄星状花叶病毒病 124
（十二）葡萄脉坏死病毒病 124
（十三）葡萄耳突病毒病 125
（十四）葡萄梢枯病毒病 125
（十五）葡萄无味果病 126
（十六）葡萄果粒坏疽病 127
（十七）葡萄黄斑病毒病 127
（十八）番茄环斑病毒病 128
（十九）番茄黑环斑病毒病 128
五、线虫病害 129
（一）葡萄根结线虫 129
（二）标准剑线虫 130
（三）根腐线虫 131
六、综合性病害（葡萄酸腐病） 131
第二节 非侵染性病害 132
一、果实生理性病害发生与防止 133
（一）果穗大小果 133
（二）落果偏重 136
（三）果实日灼 139
（四）果实气灼 143
（五）生理裂果 144
（六）烂果 147
（七）果锈 147
（八）水罐子病 148
二、葡萄缺素症 149
（一）缺氮症 149
（二）缺磷症 150
（三）缺钾症 150
（四）缺镁症 150
（五）缺铁症 152
（六）缺硼症 153
（七）缺锌症 154
（八）缺锰症 155
（九）缺钙症 155
（十）缺素症的及时矫治 156
三、南方中、东部葡萄园pH的测定和酸性土矫治 156
（一）土壤酸碱反应分级 156
（二）南方中、东部地区葡萄园pH的测定 156
（三）南方中、东部葡萄园土壤偏酸原因分析 157
（四）酸性土壤葡萄园矫治 159
四、药害 160
（一）杀菌剂、杀虫剂药害 160
（二）除草剂药害 164
（三）植物生长调节剂药害 165
（四）果面药斑 171
（五）药害产生的原因 172
（六）防止药害措施 173
五、有害气体伤害 174
六、有害变异 174
七、气生根 175
第三节 虫害、螨害、鸟害 176
一、根部害虫（葡萄根瘤蚜） 177
二、枝干害虫 179
（一）葡萄透翅蛾 179
（二）葡萄虎天牛 181
（三）星天牛 181
（四）十四斑绿虎天牛 183
（五）尖纹虎天牛 183
（六）葡萄双棘长蠹 184
（七）葡萄光滑足距小蠹 184
（八）柳蝙蝠蛾 185
（九）豹纹蠹蛾 186
（十）印度树蟋 186
（十一）蚱蝉 187
三、食果害虫 188
（一）枯叶夜蛾 188
（二）落叶夜蛾 189
（三）艳叶夜蛾 189
（四）嘴壶夜蛾 190
（五）乌嘴壶夜蛾 191
（六）旋目夜蛾 191
（七）毛翅夜蛾 192
（八）毛胫夜蛾 193
（九）飞扬阿夜蛾 193
（十）柳裳夜蛾 194
（十一）果红裙扁身夜蛾 195
（十二）棉铃虫 195
（十三）桃蛀螟 196
（十四）葡萄羽蛾 197
（十五）长脚胡蜂 198
（十六）葡萄瘿蚊 199
四、食果、食叶害虫 199
（一）葡萄粉蚧 199
（二）康氏粉蚧 201
（三）葡萄无蜡毛粉蚧 201
（四）东方盔蚧 202
（五）梨圆蚧 203
（六）蚜虫 204
（七）茶翅蝽 205
（八）绿盲蝽 206
（九）斑须蝽 207
（十）麻皮蝽 207
（十一）黄斑蝽 208
（十二）点蜂缘蝽 209
（十三）小长蝽 210
（十四）菜蝽 211
（十五）茶黄蓟马 211
（十六）烟蓟马 212
（十七）二斑叶螨 213
（十八）葡萄短须螨 214
（十九）茶黄螨 215
（二十）葡萄缺节瘿螨 216
（二十一）葡萄斑蛾 217
（二十二）葡萄叶甲 218
（二十三）葡萄顶沟叶甲 219
（二十四）白星花金龟 219
（二十五）豆蓝金龟 220
（二十六）苹毛丽金龟 221
（二十七）斑喙丽金龟 222
（二十八）小青花金龟 223
（二十九）东北大黑鳃金龟 223
（三十）黑绒鳃金龟 224
（三十一）华阿鳃金龟 225
五、食叶害虫 225
（一）葡萄二星叶蝉 225
（二）葡萄二黄斑叶蝉 226
（三）斑衣蜡蝉 227
（四）白粉虱 228
（五）天蛾 229
（六）雀纹天蛾 230
（七）银条斜纹天蛾 231
（八）土色斜纹天蛾 231
（九）白肩天蛾 232
（十）葡萄缺角天蛾 233
（十一）红天蛾 234
（十二）枣桃六点天蛾 234
（十三）葡萄昼天蛾 235
（十四）绿尾大蚕蛾 235
（十五）葡萄修虎蛾 236
（十六）大袋蛾 237
（十七）小袋蛾 238
（十八）红绿灯蛾 239
（十九）白雪灯蛾 239
（二十）盗毒蛾 240
（二十一）古毒蛾 241
（二十二）金毛虫 241
（二十三）斜纹夜蛾 242
（二十四）桃剑纹夜蛾 243
（二十五）梨剑纹夜蛾 243
（二十六）葡萄卷叶野螟 244
（二十七）葡萄长须卷蛾 244
（二十八）葡萄丽叶甲 245
（二十九）葡萄十星叶甲 246
（三十）杨叶甲 247
（三十一）网目拟步甲 248
（三十二）黄足黄守瓜 248
（三十三）葡萄卷叶象甲 249
（三十四）蒙古灰象甲 250
（三十五）柞剪枝象 251
（三十六）四纹丽金龟 251
（三十七）多色丽金龟 252
（三十八）蒙古丽金龟 253
（三十九）铜绿丽金龟 254
（四十）华北大黑鳃金龟 254
（四十一）小地老虎 255
（四十二）蜗牛 257
（四十三）蛞蝓 258
（四十四）福寿螺 258
六、鸟类食害 259
（一）鸟类食害 259
（二）防止鸟害的方法 261
附：一虫多名一览表 267
主要参考文献 271