第一章 概述 1
第一节 国内外肉鸡发展现状及前景 1
第二节 生产安全肉鸡要遵循的原则 3
第三节 肉鸡生产存在的问题 5
第二章 肉鸡的品种 9
第一节 国内肉鸡品种 9
第二节 国外肉鸡品种 14
第三章 肉鸡的营养与饲料 17
第一节 肉鸡常用饲料及营养价值 17
第二节 肉鸡的营养与需要 32
第三节 肉鸡饲料的科学配制方法 38
第四节 饲料配合技术 42
第四章 肉鸡的饲养 44
第一节 雏鸡的生理特征 44
第二节 育雏前的准备 46
第三节 育雏的方式 51
第四节 肉种鸡饲养管理 53
第五节 商品肉鸡的饲养管理技术 73
第六节 生物安全及绿色环保生产 76
第五章 肉鸡场建设 82
第一节 场址的选择及布局 82
第二节 鸡场建设及常用设备 93
第六章 肉鸡疫病防治技术 98
第一节 鸡场的卫生防疫措施 98
第二节 肉鸡病毒性疾病的防治 102
第三节 肉鸡细菌性疫病的防治 109
第四节 肉鸡寄生虫疾病的防治 112
第五节 肉鸡其他疫病的防治 115
参考文献 119