一、水是生命之源——揭开水与长寿的秘密 1
水火化生万物 2
水是生命之源，人是水生成的 4
水是为人体运输营养的大队长 6
存得一分津液，便有一分生机 8
疾病与死亡的原因都在水 9
二、水为五脏的阴之本，会养阴命更长 12
水是五脏阴之本，人体的阴津即是水 14
水液代谢与五脏调节 16
心为君主之官——心（火）火上炎水来挡 18
肝为将军之官——补水养肝（木）阴 22
肺为相傅之官——娇弱的肺（金）喜润恶燥 27
肾为先天之本——肾（水）脏主水纳气藏精 33
脾乃后天之本——脾（土）阴亏就是脾缺水 36
三、水是最好的救命药——会饮水祛病不留根 41
五脏虚、水肿患者怎样喝水 42
喝好三杯活命水，血液不黏稠 44
了解胆固醇，才懂得喝水降血脂比吃药更有效 48
为身体减排，水是赶走抑郁的良药 51
原发性高血压与身体缺水有关 57
血压偏低要多喝甘草、人参水 61
水与癌症息息相关 65
凉开水泡茶能降低血糖 67
水的硬度与心脏病有关 71
四、喝水也有警戒线，不良饮水习惯易致病 74
饮食这门功课，先学饮后学食 74
无色无味的水喝多了也中毒 79
危险的慢性脱水 82
关节痛是缺了水这个润滑油 86
越来越硬的血管和越来越稠的血 88
喝水不是喝矿物质 92
喝水“含一含再咽”最科学 96
晚喝盐水如砒霜 97
不要等到渴了再喝水 100
“喝水减肥”对人体有害 102
纯净水不宜长期饮用 104
烧开水应沸3分钟 107
纯净水泡茶不太好 109
玻璃杯饮水最安全 112
吃药喝水有讲究 114
五、人不同，喝水也不同 120
老年人怎样科学饮水 121
做个会喝水的准妈妈 124
给宝宝补水的办法 128
学生补水不能靠饮料 131
电脑族每天必喝的4杯茶水 137
运动与科学饮水 142
旅游会饮水，行程更快乐 146
男人比女人更要多饮水 150
体质不同，饮水方式也不同 154
六、注重饮水方式，细节决定健康 161
饮水养生，四季有别 163
饮水排毒在什么时候最好 166
餐前喝水的六大好处 168
改善心情多喝水 170
防止消化不良多喝水 172
献血前后饮水指南 175
蜜月期间多饮水 178
喝水不对，人会疲倦 181
七、教你找到更好的水 185
什么样的水算是好水 186
人体为何宜喝弱碱性水 189
雪水与露水，健康达双倍 192
如何选择灾后饮用水 194
如何识别矿泉水的真假 198
每餐喝汤，身体健康 201
豆汁豆奶，营养丰富 208