第一章 绪论 1
第一节 生鲜农产品产销现状 1
第二节 相关研究和解决方案综述 6
第三节 生鲜农产品研究相关理论 11
第二章 生鲜电商行业发展环境 24
第一节 生鲜电商政策环境 24
第二节 生鲜电商经济环境 28
第三节 生鲜电商社会环境 32
第四节 生鲜电商技术环境 43
第五节 电子商务市场配置作用 48
第三章 生鲜电商行业现状 53
第一节 生鲜电商行业发展概况 53
第二节 生鲜电商企业发展状况 55
第三节 生鲜电商市场机遇和特征 57
第四节 生鲜农产品产业链现状 60
第五节 生鲜电商产业的关键环节 61
第四章 生鲜电商行业发展制约因素及策略分析 66
第一节 农业历史性制约 66
第二节 农业资源配置中的不合理性 68
第三节 生鲜食材经营特性的限制 72
第四节 顾客对生鲜类商品的需求层次 72
第五节 生鲜电商区域发展策略 74
第六节 生鲜农产品企业经营策略 75
第七节 生鲜电商本地与农场对接 76
第八节 线下取得流量和口碑 77
第五章 生鲜电商企业模式选择 78
第一节 电子商务需求模式比较 78
第二节 生鲜农产品网络营销选择 84
第三节 生鲜电商流通政策措施 88
第四节 生鲜电商模式及配套策略物流的选择 91
第五节 生鲜电商政策优化 97
第六章 我国生鲜电商行业主要业态分析 103
第一节 生鲜农产品供应链协同管理模式 103
第二节 客户关系营销模式 110
第三节 第三方物流组织管理模式 117
第四节 顾客忠诚度先导模式 119
第七章 我国生鲜电商行业竞争格局分析 124
第一节 我国生鲜农产品分销渠道分析 124
第二节 我国生鲜电商市场竞争态势 138
第三节 我国生鲜电商行业竞争对手分析——传统超市 149
第四节 我国生鲜电商行业竞争对手分析——生鲜农产品连锁超市 158
第五节 影响我国生鲜电商企业竞争力的因素 164
第八章 我国生鲜电商行业消费需求分析 167
第一节 生鲜电商消费者网购行为分析 167
第二节 生鲜电商客户群体分析 177
第三节 消费者对生鲜农产品的需求层次 180
第四节 生鲜电商供应与消费者需求的矛盾分析 181
第九章 我国生鲜电商行业营销策略分析 184
第一节 国内主要生鲜电商营销体系分析 184
第二节 生鲜电商行业产品营销分析 189
第三节 生鲜电商行业营销的几个关键环节 194
第四节 国内生鲜电商营销典型案例分析 195
第十章 生鲜农产品网络品牌创建 200
第一节 生鲜农产品网络品牌的内涵与特征 200
第二节 生鲜农产品网络品牌的创立与维系 203
第三节 生鲜农产品网络品牌策划的核心与路径 206
第四节 生鲜农产品网络品牌的促销手段 211
第五节 生鲜农产品品牌营销策略 214
第六节 生鲜农产品网络品牌的战略选择 222
第十一章 我国生鲜电商产业链上游生鲜农产品市场分析 225
第一节 我国食品生产基本状况 225
第二节 我国蔬菜市场分析 228
第三节 我国水果市场分析 231
第四节 我国肉制品市场分析 234
第五节 我国乳制品市场分析 238
第六节 我国水产品市场分析 244
第十二章 生鲜农产品物流的成本控制 250
第一节 生鲜农产品物流信息问题 250
第二节 生鲜农产品物流增值空间 252
第三节 生鲜农产品物流信息组成 255
第四节 生鲜农产品物流信息系统关键技术 260
第五节 生鲜农产品冷链物流成本控制策略 264
第六节 生鲜农产品供应链总成本综合控制 272
第十三章 我国典型生鲜电商平台运营模式分析 275
第一节 中粮我买网 275
第二节 顺丰优选 281
第三节 沱沱工社 286
第四节 天猫商城 288
第五节 1号店 291
第六节 京东商城 295
第七节 国内其他生鲜电商平台 298
参考文献 302