绪论 1
第1章 热化学与能源 4
1.1 热化学 4
1.1.1 几个基本概念 4
1.1.2 热效应及其测量 8
1.2 反应热与焓 11
1.2.1 热力学第一定律 11
1.2.2 反应热与焓 13
1.2.3 反应的标准摩尔焓变 16
1.3 能源的合理利用 18
1.3.1 煤炭与洁净煤技术 19
1.3.2 石油和天然气 20
1.3.3 氢能和太阳能 21
选读材料 核能 23
本章小结 26
学生课外进修读物 27
复习思考题 27
习题 28
第2章 化学反应的基本原理与大气污染控制 32
2.1 化学反应的方向和吉布斯函数 32
2.1.1 熵和吉布斯函数 32
2.1.2 反应自发性的判断 37
2.2 化学反应的限度和化学平衡 42
2.2.1 反应限度和平衡常数 42
2.2.2 化学平衡的有关计算 45
2.2.3 化学平衡的移动及温度对平衡常数的影响 47
2.3 化学反应速率 49
2.3.1 化学反应速率和速率方程 50
2.3.2 温度对反应速率的影响 53
2.3.3 反应的活化能和催化剂 54
2.3.4 链反应和光化反应 60
2.4 环境化学和绿色化学 62
2.4.1 大气污染与环境化学 62
2.4.2 清洁生产和绿色化学 64
选读材料 熵与信息和社会 65
本章小结 69
学生课外进修读物 72
复习思考题 72
习题 73
第3章 水溶液化学 78
3.1 溶液的通性 78
3.1.1 非电解质稀溶液的通性 78
3.1.2 电解质溶液的通性 83
3.1.3 表面活性剂溶液和膜化学 85
3.2 酸碱解离平衡 90
3.2.1 酸碱的概念 90
3.2.2 酸和碱的解离平衡 91
3.2.3 缓冲溶液和pH控制 96
3.3 难溶电解质的多相离子平衡 98
3.3.1 多相离子平衡和溶度积 99
3.3.2 溶度积规则及其应用 100
3.4 水的净化与废水处理 103
选读材料 水污染及其危害 108
本章小结 111
学生课外进修读物 113
复习思考题 113
习题 115
第4章 电化学与金属腐蚀 119
4.1 原电池 119
4.1.1 原电池中的化学反应 119
4.1.2 原电池的热力学 123
4.2 电极电势 125
4.2.1 标准电极电势 125
4.2.2 电极电势的能斯特方程 127
4.3 电动势与电极电势在化学上的应用 129
4.3.1 氧化剂和还原剂相对强弱的比较 129
4.3.2 反应方向的判断 131
4.3.3 反应进行程度的衡量 132
4.4 化学电源 133
4.4.1 一次电池 133
4.4..2 二次电池 134
4.4.3 连续电池 136
4.4.4 化学电源与环境污染 138
4.5 电解 138
4.5.1 分解电压和超电势 139
4.5.2 电解池中两极的电解产物 142
4.5.3 电解的应用 143
4.6 金属的腐蚀及防止 146
4.6.1 腐蚀的分类 146
4.6.2 金属腐蚀的防止 147
选读材料 电抛光、电解加工和非金属电镀 149
本章小结 151
学生课外进修读物 153
复习思考题 153
习题 154
第5章 物质结构基础 159
5.1 原子结构的近代概念 159
5.1.1 波函数 159
5.1.2 电子云 165
5.2 多电子原子的电子分布方式和周期系 168
5.2.1 多电子原子轨道的能级 168
5.2.2 核外电子分布原理和核外电子分布方式 169
5.2.3 原子的结构与性质的周期性规律 172
5.2.4 电子跃迁 175
5.3 化学键和分子间相互作用力 177
5.3.1 化学键 177
5.3.2 分子的极性和分子的空间构型 180
5.3.3 分子间相互作用力 186
5.3.4 超分子化学 190
5.4 晶体结构 191
5.4.1 晶体的基本类型 192
5.4.2 链状和层状的晶体结构 195
5.4.3 晶体的缺陷与非整比化合物 197
5.4.4 晶体结构测定 199
选读材料 离子液体 201
本章小结 202
学生课外进修读物 205
复习思考题 205
习题 206
第6章 无机化合物 209
6.1 氧化物和卤化物的性质 209
6.1.1 氧化物和卤化物的物理性质 209
6.1.2 氧化物和卤化物的化学性质 217
6.2 配位化合物 223
6.2.1 配位化合物的组成 223
6.2.2 配位化合物的命名 225
6.2.3 配位化合物的结构 226
6.2.4 配位化合物的价键理论 229
6.2.5 配位化合物的热力学稳定性和配位化合物的制备 234
6.2.6 配位化合物的应用 236
6.3 无机材料基础 239
6.3.1 金属合金材料 240
6.3.2 无机非金属材料 243
选读材料 纳米材料 247
本章小结 248
学生课外进修读物 250
复习思考题 250
习题 251
第7章 高分子化合物 254
7.1 高分子化合物概述 254
7.1.1 高分子化合物的定义 254
7.1.2 高分子的一般结构特点 255
7.1.3 高分子的分类 255
7.1.4 高分子的命名 257
7.2 高分子的合成 258
7.2.1 高分子聚合反应的分类 259
7.2.2 几种重要的聚合反应 260
7.2.3 可控聚合反应 262
7.3 高分子的结构与性能 262
7.3.1 高分子的结构 262
7.3.2 高分子的分子热运动与玻璃化转变 267
7.3.3 高分子的一些物理性能 268
7.4 高分子的改性和加工 271
7.4.1 高分子的改性 271
7.4.2 高分子的加工 274
7.5 高分子的应用 275
7.5.1 塑料 275
7.5.2 橡胶 278
7.5.3 纤维 280
7.5.4 感光高分子材料 282
7.5.5 复合材料 284
7.6 未来的材料及材料的分子设计 286
7.6.1 未来的材料 286
7.6.2 材料的分子设计 287
选读材料 医用功能高分子材料 289
本章小结 290
学生课外进修读物 292
复习思考题 292
习题 293
第8章 生物大分子基础 297
8.1 氨基酸、多肽和蛋白质 297
8.1.1 氨基酸 297
8.1.2 多肽 301
8.1.3 蛋白质 303
8.2 核苷酸、DNA、RNA和基因工程 306
8.2.1 核苷酸 307
8.2.2 核酸 309
8.2.3 基因和基因工程 312
8.3 糖类 315
8.3.1 单糖 316
8.3.2 单糖的聚合物（低聚糖和多糖） 318
选读材料 蛋白质结构数据库 319
本章小结 319
学生课外进修读物 320
复习思考题 320
习题 321
第9章 仪器分析基础 323
9.1 概述 323
9.2 原子发射光谱分析 325
9.2.1 原子光谱产生机理 325
9.2.2 定性和定量分析 327
9.2.3 仪器装置 327
9.2.4 分析过程 328
9.2.5 应用实例 329
9.3 紫外-可见吸收光谱分析 329
9.3.1 紫外-可见吸收光谱产生机理 329
9.3.2 分光光度法分析原理 330
9.3.3 仪器装置 331
9.3.4 定量分析方法 332
9.3.5 紫外-可见分光光度分析应用实例 333
9.4 红外光谱分析 334
9.4.1 红外光谱产生原理 334
9.4.2 仪器装置 337
9.4.3 定性和结构分析 338
9.4.4 红外光谱分析的应用实例 338
9.5 电位分析 340
9.5.1 电位分析原理 340
9.5.2 电位分析的电极 340
9.5.3 电位分析的应用实例 344
9.6 色谱分析 344
9.6.1 基本概念和分类 344
9.6.2 分离机理和分析流程 345
9.6.3 常见检测器 347
9.6.4 色谱图及色谱定量方法 348
9.6.5 色谱分析特点 349
9.6.6 色谱分析应用实例 349
选读材料 质谱分析 350
本章小结 351
学生课外进修读物 352
复习思考题 352
习题 353
附录 355
附录1 我国法定计量单位 355
附录2 一些基本物理常数 357
附录3 标准热力学数据（pΘ＝100kPa,T＝298.15K） 357
附录4 一些弱电解质在水溶液中的解离常数 361
附录5 一些共轭酸碱的解离常数 362
附录6 一些配离子的稳定常数Kf和不稳定常数Ki 362
附录7 一些物质的溶度积Ks（25℃） 363
附录8 标准电极电势 364
习题答案 366
参考文献 369
索引（中英文对照） 370