第1章 概述 1
1.1 辣木资源与分布 1
1.2 辣木的形态特征 1
1.3 辣木的生物学特性 2
1.4 辣木的开发价值 3
1.5 辣木的开发现状及前景 4
第2章 引进辣木不同种源营养成分的分析与评价 5
2.1 引言 5
2.1.1 辣木的种源研究 5
2.1.2 辣木的营养研究 6
2.1.3 研究目标和研究内容 9
2.2 材料与方法 9
2.2.1 引种栽植地概况 9
2.2.2 试验材料 10
2.2.3 试验试剂及主要仪器 10
2.2.4 试验方法 11
2.2.5 数据处理 15
2.3 结果与分析 16
2.3.1 辣木叶测定结果与分析 16
2.3.2 辣木种子测定结果与分析 19
2.4 结论与讨论 24
2.4.1 结论 24
2.4.2 讨论 26
2.5 展望 28
第3章 辣木叶的化学成分研究 29
3.1 引言 29
3.1.1 辣木叶的主要化学成分 29
3.1.2 研究价值与意义 30
3.1.3 研究现状及发展趋势 30
3.2 材料与方法 32
3.2.1 试验原理 32
3.2.2 试验仪器、试剂及材料 33
3.2.3 试验方法 33
3.3 结果与分析 37
3.3.1 A柱：正相色谱法样品洗脱结果 37
3.3.2 B柱：正相色谱法样品洗脱结果 38
3.3.3 C柱：正相色谱法样品洗脱结果 38
3.3.4 单体化合物结构鉴定 38
3.4 结论与讨论 39
3.4.1 分离方法及条件的选择 39
3.4.2 GC-MS样品溶剂的选择 39
第4章 辣木提取物的生物活性研究 40
4.1 辣木的生物活性研究进展 40
4.1.1 降血糖作用 40
4.1.2 降血脂作用 40
4.1.3 抗炎作用 40
4.1.4 抑菌作用 41
4.1.5 抗氧化作用 41
4.2 材料与方法 41
4.2.1 试验原理 41
4.2.2 试验仪器、试剂及材料 42
4.2.3 试验方法 42
4.3 结果与分析 45
4.3.1 辣木提取物的制备 45
4.3.2 抑菌试验结果与分析 45
4.3.3 抗氧化试验结果与分析 46
4.3.4 酪氨酸酶活性抑制试验 52
4.4 结论与讨论 55
4.4.1 结论 55
4.4.2 讨论 55
第5章 辣木的组织培养优化技术 57
5.1 引言 57
5.1.1 生物学特性 57
5.1.2 辣木有性繁殖 57
5.1.3 辣木扦插繁殖 58
5.1.4 辣木组织培养 58
5.1.5 辣木分子标记技术研究 59
5.1.6 本研究的目的和意义 60
5.2 材料与方法 61
5.2.1 试验材料 61
5.2.2 试验方法 61
5.2.3 数据处理 64
5.3 结果与分析 64
5.3.1 初代培养 64
5.3.2 不定芽诱导 69
5.3.3 继代增殖 72
5.3.4 生根培养 77
5.4 结论 79
5.4.1 初代培养 79
5.4.2 不定芽诱导 80
5.4.3 不定芽增殖 80
5.4.4 生根培养 81
5.5 讨论与建议 81
第6章 辣木主要病虫害及其防治 83
6.1 主要病害 83
6.1.1 落叶病 83
6.1.2 嫩梢萎蔫病 84
6.1.3 枝条溃疡病 84
6.1.4 豆荚褐腐病 84
6.1.5 根、茎基腐病 85
6.1.6 枝条回枯病 86
6.1.7 白粉病 86
6.1.8 流胶 86
6.1.9 幼荚干缩病 87
6.1.10 病害综合防治技术 87
6.2 主要虫害 88
附录 辣木规范化种植技术规程 93
参考文献 98