第一章 奇妙的微生物 2
微生物的出现 2
微生物的惊人传播速度 5
微生物的繁殖力 9
微生物细胞的分类 11
细菌的构造组合 13
细菌的两大界 15
细菌生存所需要的条件 16
细菌与现实之间的相互联系 18
微生物王国中细菌是主角 19
霉菌的构成 22
微生物王国中的异数 24
好坏参半的细菌 26
土壤里的微生物 28
微生物世界的真菌 32
生物病毒 33
神奇的磁性细胞 35
艾滋病的严重性 37
最猖獗的流感病毒 38
微生物世界中的超级微生物 39
海洋微生物的应用 41
“隐形”杀手 43
自然界的怪象 46
食物和炸药中的微生物的应用 48
干扰素 51
可以制造能量的微生物 52
帮人们解决烦恼的高手 54
六○六的诞生 56
青霉素的产生 58
免疫反应是怎样形成的 61
怎样浸矿和脱硫 64
指示菌和测示菌 66
“环保”守护神是什么 68
利用细菌制造的肥料和农药 70
疯牛病危机 73
拯救我们的地球 75
展望生物工程的未来 77
第二章 细菌揭秘 82
暗杀的元凶 82
关于新大陆的抢占 85
地盘的抢夺 86
攻城略地 89
有毒的氧气 91
酷爱美食的大肚汉 93
像游牧民族的漂移族 98
草上飞的光鲜生活 100
球形菌 102
杆状菌 104
螺旋菌 106
细菌是繁殖高手 108
疯狂的细菌 109
真菌不倒仙翁身世之谜 111
真菌的门第之争 114
认识真菌 117
肝炎病毒的形成 122
腐败菌的破坏性 123
噬菌体的特征 124
甲烷菌的产生及其功能 125
苏云金杆菌的发现及应用 126
食用真菌的发展 127
消灭病菌的战斗 128
曲霉菌的功能 130
酵母菌的优点 131
醋酸梭菌的作用 132
固氮菌是如何形成的 133
烃氧化菌的作用 134
疫苗 135
单细胞蛋白在生活中的应用 136
乙醇在生活中的应用 138
假单孢杆菌的好处 139
年轻也是一种资本 140
爱美的“万人迷”——放线菌 146
放线菌的命理玄机 149
放线菌生长之谜 152
天使之菌——放线菌 154
病毒的产生 156
神秘面纱下的病毒 158
病毒是个“负心汉” 160
病毒的演化神功 162
瘟疫带给人类的灾难 164
鼠疫杆菌的猖狂 167
微生物界最糟的战绩 169
被人类消灭的传染病 171
道高一尺，魔高一丈 173
看噬菌体如何“吃”掉细菌 175
病毒也可以成为人类的帮手 177
吸血鬼的秘密 179
人类的杀手——天花 182
人类的防御 184
人体自身的免疫也存在弊端 186
微生物的神话 189
细菌的无心之失 191
人类与细菌的相辅相承 193
第三章 微生物趣闻 196
亳州“九酝春酒” 196
显微镜的“进化”史 197
青霉素也是双刃剑 198
人体内的“卫士” 199
预防病变的尖兵——淋巴结 200
腹泻的原因 201
双歧杆菌对人类的贡献 202
鞭毛对细菌很重要 203
胖与瘦的秘密 204
你知道长痘的原因吗 205
霍乱弧菌的习性 206
洗肠的误区 207
大蒜的特殊疗效 208
孢子 209
神奇的海洋放线菌 210
造成口臭的原因是什么 211
胃酸对人体内环境的影响 212
叶绿素的功效 213