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《保健食品研发与应用 供中药学 药学 民族药学 食品和生物类》PDF下载
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作 者:张艺,贡济宇主编;孟江等副主编;于纯淼等编
出 版 社:北京:人民卫生出版社
出版年份:2016
ISBN:9787117225410
页数:374 页
图书介绍:本教材为全国高等中医药院校(本科)第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材的一个分册。本教材主要内容包括保健食品的分类与功能、申报和审批、研制与开发、功能原料、生产工艺和生产技术、GMP认证、生产管理要点、常用剂型、功效成分检测和保健食品法规等。
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