学习情境一 认识化学实验室与基本操作 1
任务一 调研实验场所各种安全、消防设施 1
【相关知识】 3
一、安全与环保 3
二、实验室意外事故处理 6
任务二 洗涤与干燥常用仪器 9
【相关知识】 10
一、常用仪器及使用方法介绍 10
二、仪器的洗涤 16
三、仪器的干燥 17
任务三 取用与加热固体药品和液体试剂 18
【相关知识】 19
一、药品和试剂的取用 19
二、加热与冷却 21
任务四 配制一定浓度的溶液 26
【相关知识】 26
一、溶液浓度的表示方法 26
二、有关物质的量浓度的计算 28
三、溶液配制 30
任务五 精制粗食盐 30
【相关知识】 32
一、倾析法 32
二、离心分离法 32
三、过滤法 33
任务六 碘的萃取 38
【相关知识】 38
一、液-液萃取 39
二、固-液萃取 41
任务七 常压蒸馏和工业酒精分馏 42
【相关知识】 43
一、常压蒸馏 43
二、常压分馏 45
学习情境二 环境中的化学平衡 47
任务一 测定碳酸盐与pH值关系 47
【相关知识】 50
一、电解质 50
二、酸碱理论 50
三、天然水的酸碱性 52
四、水体中的酸碱平衡 54
五、缓冲溶液 55
任务二 絮凝沉淀处理污废水 57
【相关知识】 58
一、反应速率 58
二、天然水体中的沉淀-溶解平衡 60
任务三 目测比较不同水体溶解氧含量 62
【相关知识】 63
一、氧化数 64
二、氧化还原反应和平衡 64
三、天然水中的氧化还原反应 66
任务四 测定水的硬度 69
【相关知识】 71
一、水的硬度 71
二、配位键 72
三、配位化合物和平衡 72
学习情境三 环境中重要碱金属与碱土金属物质 78
任务一 软化硬水 78
任务二 测定土壤阳离子交换容量 80
【相关知识】 82
一、土壤中钠、钾的重要化合物 82
二、水中钙、镁的重要化合物 82
学习情境四 铁、铝的环境学意义 83
任务 净化天然水 83
【相关知识】 84
一、铁、铝的基本性质 84
二、铁、铝化合物在污水处理中的应用 85
学习情境五 环境中的重金属 88
任务 淤泥综合作用处理含Cr（Ⅵ）废水 88
【相关知识】 90
一、重金属污染物的迁移转化途径 90
二、主要重金属污染物的迁移转化 95
学习情境六 环境中卤素及其化合物 106
任务 测定生物样品中氟 106
【相关知识】 109
一、氟的环境意义和土壤中的迁移 110
二、氯、溴、碘元素的性质和环境学意义 115
三、卤族元素与大气问题 117
学习情境七 环境中的重要氧族元素氧、硫 123
任务 模拟环境工程中SO2的治理 124
【相关知识】 125
一、水体中的氧平衡 125
二、二氧化硫的环境学意义 126
三、硫化氢的环境学意义 129
学习情境八 环境中的重要氮、磷元素及化合物 131
任务 评价水体富营养化程度——叶绿素a的测定 131
【相关知识】 133
一、氮及其重要化合物 134
二、磷的重要化合物 139
三、水体富营养化 141
四、光化学烟雾 149
学习情境九 环境中的有机污染物 153
任务 目测不同水样与高锰酸钾水浴反应的现象评定有机污染物含量高低 154
【相关知识】 156
一、有机物的来源与分类 156
二、有机废水的特点 157
三、有机污染物在水体中的迁移转化 157
四、有机物的表征指标 161
五、有机废水处理技术 162
六、耗氧有机污染物对环境的影响 166
七、环境中常见的有机污染物 167
附录 171
附录一 化学药品急性伤害的救护常识 171
附录二 化学实验室常见的有毒性、致癌性的药品 172
附录三 化学实验室常用的干燥剂 173
参考文献 174