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中国冬虫夏草资源概述 3
冬虫夏草生态地理分布特征 13
冬虫夏草分布区的气候特点 25
中国冬虫夏草资源主要分布地区 33
冬虫夏草的常见形态特征 43
冬虫夏草的大致分类 52
中国主要的冬虫夏草介绍 56
冬虫夏草常见的分级方法 68
冬虫夏草的鉴别及常见伪品 80
冬虫夏草的科学采掘 98
冬虫夏草的科学研究 110
冬虫夏草常见的食用方法 120