第一章 绪论 1
第二章 化学综合实验基础知识 3
第一节 一般常用仪器基本操作 3
第二节 标准接口玻璃仪器 7
第三节 化学试剂和实验用水分类 10
第四节 有效数字与实验数据正确记录 11
第五节 误差与测定结果的准确度 12
第六节 常用精密仪器简介 13
第三章 无机化学实验 33
第一节 基本技能训练与验证性实验 33
实验1 无机化学实验基本操作与溶液的配制 33
实验2 电解质溶液的性质与乙酸解离常数的测定 36
实验3 缓冲溶液的配制与性质 38
实验4 氧化还原反应与配位化合物 41
实验5 p区非金属元素的化学性质 45
实验6 d区金属元素的化学性质 49
第二节 综合实验 51
实验7 粗盐的精制 51
实验8 CuSO4.5H2O的制备和精制 53
实验9 硫代硫酸钠的制备 54
实验10 以废铝为原料制备氢氧化铝 56
实验11 超声振荡法制备纳米二氧化钛粉体 57
实验12 共沉淀法制备氧化铁超细粉 59
实验13 蛋白质的等电点测定和沉淀反应 60
实验14 磺基水杨酸合铜配合物的组成和稳定常数的测定 62
实验15 废旧干电池的综合利用 65
实验16 海带中碘的提取与鉴定 68
实验17 离子交换法制备去离子水 69
实验18 水中溶解氧的测定 72
第三节 设计性实验 74
实验19 常见阴离子的定性分析 74
实验20 常见阳离子的定性分析 77
实验21 未知盐的分析 79
实验22 废水中不同价态铬含量的测定 80
实验23 无机化学实验废液的初步处理 82
第四章 分析化学实验 84
第一节 基本技能训练与验证性实验 84
实验1 滴定分析基本操作练习 84
实验2 容量仪器的简单校准 86
实验3 盐酸标准溶液的配制和标定 89
实验4 乙二胺四乙酸标准溶液的标定和水总硬度的测定 91
实验5 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定 94
实验6 高锰酸钾溶液的标定和过氧化氢含量的测定 96
实验7 碘标准溶液的配制和标定 98
实验8 直接电位法测量溶液的pH 100
实验9 电位滴定法测定果汁饮料中总酸度 102
实验10 分光光度法测定微量铁 104
实验11 紫外分光光度法测定苯甲酸的含量 106
实验12 简化荧光法测定维生素B2 107
实验13 气相色谱分离条件的选择 109
实验14 高效液相色谱分析方法及色谱柱的性能考察 111
实验15 薄层色谱法对饮料中糖精钠的测定 113
第二节 综合实验 115
实验16 苯甲酸含量的测定 115
实验17 果汁饮料中总酸度测定 117
实验18 商用漂白精中有效氯的测定 119
实验19 维生素C含量的测定 120
实验20 加碘食盐中碘酸钾含量的测定 122
实验21 有色混合物的测定——光度法 124
实验22 茶叶中微量元素的鉴定和定量分析 126
实验23 阿司匹林药片中乙酰水杨酸含量的测定 129
实验24 气相色谱法测定白酒中甲醇的含量 130
实验25 高效液相色谱法测定可乐、咖啡、茶叶中咖啡因含量的测定 132
实验26 红外光谱法测定几种简单有机物的结构 134
实验27 测定人发中的微量元素铜 135
实验28 多维葡萄糖粉中维生素B2的含量测定 137
第三节 设计性实验 139
实验29 大豆中钙、镁含量的测定 139
实验30 “胃舒平”药片中铝、镁含量的测定 140
实验31 胆矾中硫酸铜的含量测定 142
第五章 有机化学实验 143
第一节 基本技能训练与验证性实验 143
实验1 蒸馏及沸点的测定 143
实验2 熔点测定及温度计校正 146
实验3 简单分馏 150
实验4 萃取 152
实验5 减压蒸馏 156
实验6 水蒸气蒸馏 159
实验7 重结晶法——乙酰苯胺精制 162
实验8 色谱分析 166
实验9 醇、酚、醚、醛、酮的化学性质 170
实验10 羧酸、取代羧酸及酰胺的化学性质 173
实验11 有机化合物的鉴别 175
第二节 综合实验 179
实验12 1-溴丁烷的制备 179
实验13 环己酮的制备 181
实验14 乙酸正丁酯的制备 183
实验15 乙酰乙酸乙酯的合成 185
实验16 乙酰水杨酸的合成 188
实验17 乙酰苯胺的制备 190
实验18 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 192
实验19 香豆素-3-羧酸的合成 194
实验20 8-羟基喹啉的合成 197
实验21 苯氧乙酸的合成 200
实验22 肉桂酸的制备 202
实验23 金属有机化合物二茂铁的合成 204
实验24 外消旋苦杏仁酸的拆分 206
实验25 奶粉中乳糖的分离和鉴定 209
实验26 茶叶中咖啡因的提取、分离和鉴定 211
实验27 绿色植物色素的提取和色谱分离 215
实验28 鸡蛋黄中胆固醇的分离、提纯和鉴定 218
第三节 设计性实验 220
实验29 苄叉丙酮的合成 220
实验30 生物信息素2-庚酮的合成 221
实验31 混合物组分的分离 222
第六章 物理化学实验 223
第一节 基本技能训练与验证性实验 223
实验1 溶解热的测定 223
实验2 凝固点降低法测定摩尔质量 225
实验3 氢氟酸电离常数的测定 228
实验4 纯液体饱和蒸气压的测定 230
实验5 电导法测定难溶盐的溶解度 233
实验6 原电池电动势和电极电势的测定 236
第二节 综合实验 239
实验7 二组分金属相图的绘制 239
实验8 旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数 242
实验9 燃烧热的测定 245
实验10 完全互溶双液系气-液平衡相图 248
实验11 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 251
实验12 黏度法测定高聚物的分子量 253
实验13 金属极化曲线的测定 256
实验14 溶液胶体的制备、性质及电泳的测定 259
实验15 过氧化氢的催化分解 261
实验16 最大气泡法测定溶液的表面张力 265
实验17 乳状液的制备与性质 269
实验18 固相配位反应的热化学和热分析 272
实验19 表面活性剂临界胶束浓度CMC的测定 275
实验20 气-液色谱法测无限稀溶液的活度系数 277
实验21 丙酮碘化反应 280
实验22 加速实验法测定药物有效期 284
实验23 用改良合成复体法测定三组分盐水体系的相图 288
第三节 设计性实验 291
实验24 纳米磁性材料的制备及性质研究 291
实验25 设计实验测定化学反应的动力学参数 292
附录 295
主要参考文献 303