模块一 插花 2
项目一 插花基础 2
任务1 认识插花 2
任务1.1 理解插花的内涵 2
任务1.2 明确插花的类型 3
任务1.3 分析插花的特点 8
任务2 选择插花常用器具 9
任务2.1 选择插花用具 9
任务2.2 选择插花常用花器 10
任务3 识别插花常用花材 15
任务3.1 识别常见线性插花花材 15
任务3.2 识别常见团块状插花花材 19
任务3.3 识别常见散状插花花材 22
任务3.4 识别常见异形状插花花材 24
任务4 选择与加工整理花材 25
任务4.1 选择花材 26
任务4.2 加工整理花材 26
任务5 设计插花 33
任务5.1 设计主题 33
任务5.2 设计构图 34
任务5.3 设计色彩搭配 37
项目二 插花制作 42
任务1 插制艺术插花 42
任务1.1 插制东方式插花 43
任务1.2 插制西方式插花 51
任务1.3 插制自由式插花 61
任务2 插制礼仪插花 79
任务2.1 插制花束 79
任务2.2 插制篮花 93
任务3 插制现代插花 99
任务3.1 设计婚礼花艺 101
任务3.2 设计会场花艺 123
任务3.3 设计家居和酒店花艺 140
项目三 插花作品的陈设与保养 160
任务1 陈设插花作品 160
任务1.1 陈设对环境的要求 160
任务1.2 陈设形式与方法 163
任务1.3 陈设原则 169
任务2 保养插花作品 171
任务2.1 保养方法 171
任务2.2 保养要点 176
项目四 花店与经营 180
任务1 接待服务 180
任务1.1 考虑顾客消费心理 180
任务1.2 解决纠纷和冲突的方法 183
任务2 经营与管理花店 185
任务2.1 设计花店的环境 185
任务2.2 经营花店技巧 193
任务2.3 管理花店 197
模块二 盆景 204
项目一 盆景基础 204
任务1 认识盆景 204
任务1.1 理解盆景内涵 204
任务1.2 区别盆景与盆栽 214
任务2 明确盆景类型 215
任务2.1 树木盆景类型 215
任务2.2 山水盆景类型 223
任务2.3 树石盆景类型 227
任务2.4 其他盆景类型 227
项目二 盆景制作 233
任务1 制作植物盆景 233
任务1.1 制作树木盆景 235
任务1.2 制作花草盆景 241
任务2 制作山水盆景 242
任务2.1 制作山水盆景选材及立意 244
任务2.2 制作山水盆景技艺 246
任务3 制作树石盆景 253
任务3.1 制作水旱式树石盆景 259
任务3.2 制作全旱式树石盆景 260
任务3.3 制作附石式盆景 262
任务3.4 制作抱石式盆景 265
项目三 盆景作品的命名与陈设 268
任务1 命名 268
任务2 陈设盆景作品 271
参考文献 274
参考网址 276