第一章 趣味篇 1
实验1烟雾弹 1
实验2大象牙膏 2
实验3粉笔炸弹 3
实验4地雷 5
实验5滴水生烟雾 6
实验6点火成蛇 7
实验7火山爆发（一） 9
实验8火山爆发（二） 10
实验9一触即发 11
实验10化学振荡反应 12
实验11面粉燃烧实验 14
实验12点水生火，吹气生火实验 15
实验13魔棒点灯 17
实验14纸上火龙 18
实验15魔壶 19
实验16冰上点火 21
实验17“可乐”变“雪碧” 22
实验18见火生字 23
实验19蓝瓶子实验 24
实验20蔗糖焰火 26
实验21“清水”九变 27
第二章 生活篇 29
实验1制火柴 29
实验2制固体酒精 31
实验3制肥皂 32
实验4制指示剂 33
实验5制松花皮蛋 35
实验6制豆腐 36
实验7豆腐中钙质和蛋白质的检验 38
实验8蔬菜中维生素C的测定 39
实验9海带中碘的提取和检验 41
实验10牙膏中某些成分的检验 44
实验11水中溶解氧的测定 45
实验12尿糖的检验 47
实验13指纹检测 49
实验14纺织品上印字 50
实验15铝制品表面刻字 52
实验16化学“冰箱” 53
实验17化学御寒 54
第三章 探究篇 56
实验1粗盐的提纯及SO4 2-的检验 56
实验2萃取、分液 57
实验3配制一定物质的量浓度的溶液 58
实验4胶体的制备及性质 59
实验5离子反应 60
实验6金属钠及碳酸钠、碳酸氢钠的性质 61
实验7金属铝及氢氧化铝的性质 63
实验8氢氧化铁、氢氧化亚铁的制取及铁离子的检验 64
实验9探究元素周期律 65
实验10化学能与热能及化学能与电能 66
实验11化学反应速率 67
实验12乙醇与Na的反应及乙醇的催化氧化 68
实验13乙酸乙酯的制备 69
实验14蔗糖的水解反应 70
实验15中和热的测定 70
实验16影响化学反应速率的条件 影响化学平衡的条件 72
实验17中和滴定 74
实验18盐类的水解 难溶电解质的溶解平衡 75
实验19电化学 76
实验20卤代烃的性质 78
实验21乙醇和苯酚的性质 79
实验22醛的性质 80
实验23葡萄糖、蔗糖的性质 81
实验24油脂的皂化反应 82
实验25蛋白质的性质 83
第四章 竞赛篇 84
实验1三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备 84
实验2铬酸铅（铬黄颜料）的制备 85
实验3硫酸亚铁铵的制备 86
实验4碘化铅溶度积的测定 87
实验5乙酸乙酯的合成 89
实验6环己烯的制备 90
实验7二苄叉丙酮的制备 91
实验8肉桂酸的制备 92
实验9苯甲酸与苯甲醇的制备 93
实验10三苯甲醇的合成 94
实验11安息香的缩合及氧化 95
实验12正丁醚的制备 96
实验13硫酸铵肥料中含氮量的测定（甲醛法） 97
实验14磷酸三钠的测定 99
实验15铅、铋含量的连续测定 100
实验16 Vc含量的测定 101
实验17 EDTA测溶液中Cu的含量 103
实验18间接碘量法测Cu的含量 104
实验19铁含量的测定（无汞定铁法） 105
实验20可溶性氯化物中氯含量的测定（莫尔法） 107
答案与提示 109
参考文献 122