天山行色 1
湘行二记 26
菏泽游记 37
昆明的花 46
泰山拾零 53
索溪峪 63
猴王的罗曼史 66
皖南一到 69
泰山片石 79
金陵王气 98
长城漫忆 102
大地 107
香港的高楼和北京的大树 112
香港的鸟 115
林肯的鼻子 118
悬空的人 123
美国短简 128
野鸭子是候鸟吗？——美国家书 139
美国女生——阿美利加明信片 142
五味 146
《吃的自由》序 152
四方食事 156
家常酒菜 166
昆明菜 173
米线和饵块 186
菌小谱 193
贴秋膘 199
手把肉 203
鳜鱼 208
萝卜 211
豆腐 217
豆汁儿 227
面茶 230
栗子 233
果蔬秋浓 237
寻常茶话 243
附录： 251
《旅食与文化》题记 251
《旅食集》初版本目录 254
编后记 257