第一单元 神话传说 1
1.蒙山茶仙姑和茶祖吴理真 2
2.蒙山仙茶 7
3.蒙顶玉叶 11
4.天剑 15
第二单元 历史沿革 17
5.蒙 山 18
6.蒙顶茶入贡 20
7.一缕茶香温润文化之魂 25
8.中国茶道简史 28
第三单元 制作贸易 41
9.茶马古道 42
10.蒙顶甘露工艺技术 48
11.涉茶产品 52
12.蒙顶山茶——绿茶的保健功能 56
13.“茶”事解密 61
第四单元 民俗文化 69
14.茶具与茶器 70
15.民俗茶馆 74
16.龙行十八式 77
17.天风十二品 80
18.中国茶道“四谛” 84
第五单元 诗文典籍 91
19.西山兰若试茶歌 92
20.周况先辈于朝贤乞茶诗 94
21.琴茶 95
22.煎茶赋 96
23.蒙山茶赋 97
24.茶文化对联 99
25.陆羽先生到名山 101
26.品味蒙顶山茶文化之音乐内涵 105
27.中国历史商业奇迹——义兴号义兴藏茶赋 109
28.《红楼梦》与中国茶文化 111
第六单元 表达与交流学做蒙山小导游 131
29.解说词 132
30.蒙山游记 155
31.浅谈唐代宫廷茶文化 161
参考书目 164
后记 165